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스테이크를 제공하겠다는 컨셉으로 1997년 우리문화에 맞는 맛있는 생활문화의 창조를 목표로 태어난 CJ푸드빌의 국내 독자 개발브랜드 입니다. 01. 기업소개
02 기업분석
-시장분석
-고객분석
-경쟁자분석
-SWOT분석
03. 마케
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하우스에 제품 비치하여 실질적 수요층에 제품에 대한 구매 욕구를 자극한다. 또한 주부들이 좋아하고 즐겨 찾는 홈쇼핑에 광고 및 우리 회사 홈페이지에서는 독보적인 기술력을 홍보하기 위해 신청한 고객에게 제품을 일정 기간 사용해 볼
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아웃백의 등장으로 위치가 흔들렸고 결국 2003년에는 매출액 1위의 자리를 내주었다.
그 후, 빕스, 애슐리, 블랙스미스 등 새로운 패밀리 레스토랑의 등장과 1997년에 등장한 빕스의 폭발적인 상승세에 밀리며 위치가 흔들렸다.
경영난에 시달
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패밀리 레스토랑들의 급격한 성장이 신 사업을 구상하는 국내 대기업들의 관심을 끌었기 때문이다.
대부분의 기업이 해외 브랜드를 도입하여 막대한 로열티 지급에 따른 외화낭비를 하고 있는 상황에 CJ는 토종 스테이크 전문점인 빕스를 개
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< Ashley의 목표 타켓 >
(1) 연령 : 20-30대의 젊은 세대(30대 초반 미혼), 직장인
(2) 지리적 위치 : 서울, 강남, 대학가, 사무실 밀집 지역, 젊은 유동인구가 많은 강북
(3) 중요하게 생각하는 가치
- 생기발랄하고 젊음을 추구하는 고객
- 가격
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시대
5. 퓨전 시대
6. 밀레니엄 시대
1) Fast food Restaurant
2) Family Style Restaurants
3) Casual Dining Restaurants
4) Casual Dining versus Family Restaurants
5) Fine Dining Restaurants
6) Fast Casual Dining Restaurants
7) Brasserie, Bistro, Pub
8) Dining Car
* 참고문
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하우스, 찻집 등
- 출장외식업: 출장음식 및 도시락업
- 호텔 및 숙박시설 식당
- 스포츠 시설 및 휴양지 식당: 리조트 시설
- 교통기관식당: 항공기 기내식, 열차식당
- 자동판매기
- 중략 - 제 1 장 단체급식의
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하우스, 찻집 등
- 출장외식업: 출장음식 및 도시락업
- 호텔 및 숙박시설 식당
- 스포츠 시설 및 휴양지 식당: 리조트 시설
- 교통기관식당: 항공기 기내식, 열차식당
- 자동판매기
- 중략 - 제 1 장 단체급식의
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패밀리 트리하우스, 알로하에 코모하우스
4. 웨스턴랜드 (Western Land)
19세기 개척시대의 서부. 붉은 바위산을 배경으로 아메리카 강은 유유하게 흐르고, 기적 소리가 바람과 함께 은은하게 들려오는 이곳은 서부개척시대를 재현한 테마파크입
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레스토랑 급증
1990년대 중반 대기업의 프랜차이즈 진출 급증
현재 국내 패밀리 레스토랑중 아웃백을 제외하면 모두 대기업(롯데,CJ 등)에서 운영
(1) CJ 기업소개
(1) CJ 국내마케팅
날씨에 따른 메뉴할인혜택
-차이나팩토리 이열치열
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