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Ⅰ. 서론
Ⅰ.1. 문제의 제기 및 연구목적
Ⅰ.1.1. 문제의 제기
한국 전쟁 이후 고효율 산업 집중의 성장정책에 힘입어 1인당 국민 소득이 큰 폭으로 증가하였고, 이는 우리나라 국민 개개인의 소비 문화를 점차 바꾸어 나가기 시작하였다.
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시스템의 효과
Distribution Management 16
▲ KAN코드
POS시스템 보급 및 이용확대를 위한 상품정보를 해독할 수 있도록 부호화한 공통상품코드를 말하며 (재)한국유통정보센터에서 구축,관리함
① 표준형(13자리) 단축형 (8자리)
880
M₁M₂M₃M₄
I₁I
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food.com - 제일제당푸드시스템
http://www.donga.com - 동아일보
http://www.everfood.co.kr - 삼성 에버푸드
http://www.hanwhafs.com - 한화 FS사업부
http://www.joins.com - 중앙일보
http://www.ourhome.co.kr - LG 아워홈 1. 탐구 동기 및 주제
2. 단체 급식 사업체 선정
3.
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한국창업정보센터\" ,http://www.bizclass.com
-\"프랜차이즈(우리시대 성공신화) \",창업&프랜차이즈 | SPC(서울출판클럽) | 2003년
-\"프랜차이즈시스템 조직관리노하우 \",여춘돈 외 | 책읽는사람들 | 2002년 Ⅰ. 푸드시스템과 외식산업1
1. 푸드시
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푸드시스템 구축방안, 한국농촌경제연구원, 통권38호, 2011.
정은미정천섭, 로컬푸드시스템 구축 기본계획 수립 연구, 한국농촌경제연구원, 2012.
한국농촌경제연구원, 주간농업 농촌동향, 2013.
허남혁, 제 고장 먹거리(local food) 담론 - 쟁점과
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푸드 서비스 기업! (주) 아워홈>
탁월한 No1 브랜드의 위상을 지키고 있는 국내 최고의 종합 푸드 서비스 기업
<EVER FOOD>
선진화된 운영 시스템과 인프라를 통한 신식음문화의 창조로 "Food Service World's Best Partner"로서의 위상을 지닌 기업
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한국일보2006-06-28일자 발췌
<CJ, 위기탈출 해법 찾을까>
CJ그룹이 창사 이래 최대의 위기에 직면했다.
CJ푸드시스템의 학교 단체 급식사고가 그룹 이미지 실추 및 매출감소 등 일파만파의 파장을 가져오고 있기 때문이다. 무엇보다 계열사
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한국의 슬로우푸드
전통적 한국식품만큼 슬로우푸드는 없다.
- 음식을 만드는 시간, 식사시간
- 김치, 젓갈, 간장, 된장 등 한국 음식의 80%가 발효음식
- 하나의 밥상에 할아버지에서 손자까지, 다시 종까지 긴 식사시간
- 생산에서 유통까지(기
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푸드시스템)
1. CJ푸드시스템의 급식 운영 시스템
2. 메뉴 운영시스템
Ⅲ. CJ오쇼핑(CJ39쇼핑)
Ⅳ. CJE&M
Ⅴ. CJ CGV
1. 회사소개
1) 회사명
2) 설립
3) 대표이사
4) 자본금
2. 멀티플렉스(Multiplex)시장분석 및 경쟁분석
Ⅵ. 뚜레쥬르
1. 회사
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3. 국내 외식산업의 경영 및 경쟁 환경 변화추이
제 2 장 국내 외식산업의 성장과정
제 3장 외식 업체별 현황
1. F.R(Family Restaurant) 업계
2. F.F.(Fast Food) 업계
3. 피자업계
4. 파스타업계
5. 단체급식업계
제 4장 마치며
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