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훌륭한 상품으로서 거듭나게 만드는 필수 과정이다.
‘닥터 유’가 정말로 과자 이상의 의미를 가진 혁신적인 대체식품으로 거듭난다면, 매출 규모는 현재로서는 상상할 수 없을 정도로 거대해질 것이다. 물론 이 시장 역시 결과적으로 레드
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훌륭한 식품이라는 것을 알 수 있었다. 그러나 초콜릿은 사랑스럽고 달콤한 이미지와 오래전부터 전승되어온 여러 가지 상징 때문에 단순한 기호품이 아닌 문화적 코드로 널리 사용되고 있다. 특히 아주 오래 전부터 믿어오던 초콜릿의 환각
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식품접객업소 중 일반음식점영업소로 크게 3형태로 분류되는데 그 운영과 경영 및 위생 등의 관리는 상당한 차이를 보이고 있다. 단체급식을 제공한다는 그 의미는 똑 같지만, 이에 따른 관리감독과 위생관리는 그 범위와 수준이 다르며, 전
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식품재료학 - 은행의 성분, 지구문화사 Ⅰ. 식물의 분류
1. 나자식물[Gymnosperm]
2. 은화식물[隱花植物, cryptogams]
3. 현화식물[顯花植物, flowering plant]
4. 경엽식물[莖葉植物, cormophyte]
5. 엽상식물[葉狀植物, thallophytes]
6. 관속식물[vascular plant]
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훌륭한 발효식품이 됩니다.
제 개인적으로는 익은 김치의 맛이 더 좋아 건강도 챙기고 맛도 챙기는
일석 이조의 음식입니다.
전라도 - 갓김치, 고들빼기김치, 동치미
경상도 - 콩잎김치, 부추김치, 깻잎김치
제주도 - 동지김치
충청도 -
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식품이라고 하기에는 여러 가지 영양소가 골고루 포함되어 있음과 동시에 다른 재료와의 조합도 용이하여 라면은 오히려 균형잡힌 식사로서의 역할이 가능한 식품이었다. 또한 다른 식사메뉴의 열량과 라면의 열 량을 비교해 보았을 때 식사
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훌륭한 식품이 바로 부추. 부추를 된장에 넣고 같이 끓이면 칼륨이 나트륨의 균형을 조절해 주고 부족한 비타민도 함께 공급해 준다.
콩은 치즈와 함께 먹지 마세요.
콩에는 여러 가지 무기질과 비타민이 풍부하게 들어 있어 영양상으로 균형
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훌륭한 대안농업의 모습을 통해 후손들에게 물려줄 수 있을 거라 확신한다.
<참고문헌>
「한국적 환경농업에 대한 성찰과 재정립 : 환경농업과 유기농업에 대한 올바른 이해」 최양부, 농식품신유통연구회
「쿠바유기농업 연수 보고」20
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훌륭한 제도가 있으면 뭐할 것인가? 지켜져야 의미가 있는 것이라고 생각했다. 중요한 것은 유통업자 및 관련 업체나 업소들의 자부심을 갖고 열심히 실행해야만 소비자들의 입맛에 맞출 수 있고 나아가서는 전세계에 우리 식품의 수출을 이
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식품에 대한 바른 식습관을 갖게 된다면, 연간 8조원에 이르는 음식물 쓰레기 처리비용과 나아가 자신의 건강, WTO 체제 하에서도 우리 농산물을 지켜낼 수 있을 것이다. 때문에 새로운 요리법 개발과 교육에 정진할 수 있도록 학부모, 교육청,
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