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그리고 이 ‘쉐이크 쉐이크 버거’의 식자재를 공급하고 있는 회사가 SPC삼립의 자회사인 SPC GFS이다. 국내 1호점으로 열었던 강남점이 전 세계 출시 매장 중 매출 이라고 1위를 기록하며 일평균 5,000만원의 안팎의 매출을 올리고 있는 것으로
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삼립과 함꼐 spc의 제빵업체로 직영 점포인 파리크라상과 프랜차이즈 가맹점인 파리바게트를 운영하고 있다. 파리크라상은 프랑스 정통의 베이커리 프랜차이즈 시스템을 도입하여 운영되고 있다. 직영점포 파리크라상은 프랑스 르노또르와
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SPC 브랜드들의 고객만족경영 실천이 어려운 상황
향후 개선 방향
Ⅱ. 운영 계획
1) 조사 설계
비알코리아, 파리크라상의 전 점포
인천공항점포는 모든 자사 브랜드 매장을 조사하되 오픈 시점에 따라 조사 대상에 포함
삼립&샤니 소
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사업계획
Job Review
분기별 DD현장 점검 完
- 1분기 : 품질관리점검
- 2분기 : 위생 및 시설
- 3분기 : 도구 등 미생물 환경
점포현장 진단 실시
- 점포의 제품,상품,시설 진단
(위생 Check List 이외 항목)
- 시스템적 문제 개선
Revie
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관공서 및 내부점검 대응 착안사항
※점포점검의 필요성
※원료별 관리 방법
원료 유통기한 관련 사항
<Q1. 원액, 원료의 유통기한이 없거나, 부분 지워져 있는 것이 들어온?경우...>
?- 위 해당 제품은 받지 말고 반품조치?하여야 합니
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공정 품질관리 현황
평가 개요
1. 목적 : 공정관리 점검을 통한 제품 표준화 재정립 및 클레임 감소화
2. 배경 : 주요 품질클레임 문제의 개선을 위한 공정 모니터링 필요
3. 시행 : ‘매뉴얼’준수 및 숙지상태, 근무자 ‘숙련도’, ‘완제
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VOC 개선 TFT운영안
Why ? One-Stop TFT(OST)
One-stop은 BR-K의 고객의 목소리를 ONE-STOP으로
접수부터 개선까지 주도하는 TFT가 되겠다는 의미입니다.
◆ 내 용
◈ 단기 활동 ? 주간 주제 토의
◈ 장기 활동
◆ 계획 및 운영방안
주제 토론 계획
운
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고객만족 향상을 위한 VOC TFT 활동 보고
I. VOC TFT 추진배경 및 목표
고객 불만 사전 예방 조치
현업과의 Feed-Back
개선사항 유지관리
고객 만족을 통한 매출 증대
II. TFT 진행 Process
III. VOC TFT 중요 이슈 1
IV. 분야별 개선방안 ? DD 제품 이
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SPC란?
1945년에 그룹 모태인 상미당(현 삼립식품)을 설립
㈜삼립식품을 주력 업체로 하는 대한민국의 식품 전문 기업집단
파리크라상, 비알코리아 ,SPL, SPC 캐피탈, 밀다원등 사업 다각화 중
해외법인을 통해 글로벌 기업으로 성장 중
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SPC 허창성 창업주 \"당장 돈 좀 덜 벌면 어떤가…\", 원가 비싸도 좋은 재료 고집,한경뉴스,2015
고광본, 송치형 두나무 의장 \"바늘로 구멍 뚫는 게 스타트업…핵심말곤 다 버려라\",서울경제,2021
SPC삼립 홈페이지 https://spcsamlip.co.kr/
두나무 홈페
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