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논문 1건

[논문] 고령화사회에 따른 외식업체 메뉴개발 연구
지역을 중심으로-”, 외식경영연구 3(2):211-229, 2000. 34. 최성자. “한국 전통음식의 맛과 멋”, Korean J Diet Culture 16(4):561-568, 2001. 35. 한민수, “정서와 맛을 함께 추구하는 미래 외식산업의 구도”, Korean J Diet Culture 9(2):217-230, 1999. 36. 홍금선, 백수
고령화사회|외식사업|경제, 고령화사회에 따른 외식업체 메뉴개발 연구,
  • 페이지 18페이지
  • 가격 10,000원
  • 발행일 2008.02.10
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
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