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지원도 성공 가능성이 높은 사업을 운영하고 있는 조직에 투자를 집중함으로써 성공모델을 만들어내는데 집중해야 한다고 생각한다. 과거의 시간이 우리 사회에 사회적경제라는 새로운 씨앗을 뿌리는 기간이었다면 앞으로의 시간은 뿌린 씨
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의 존재로서 개인은 더 나은 공동체를 만들어가는 주체로 역할 해야 한다. 이러한 역할을 부정하는 것은 자신에게 주어진 권리와 책임을 다하지 않는 것이다. 자유권과 사회권 중 어떠한 인권이 더 강하게 보장되는 사회를 만들 것인지에 대
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국가에 의한 소득이전이 이루어지는 것이 재산권을 침해할 수 있다고 경고한다. 이와 같이 사회복지와 관련된 수많은 갈등은 본질적으로 자유권과 사회권을 둘러싼 입장의 차이라고 볼 수 있다. 인권의 범위를 어디까지 인정하느냐에 따라
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욕구가 높은 사람이 해당 직무를 수행하는 것이 바람직하다는 것을 깨달았다.
Ⅲ. 결론
지금까지 개인의 행위에 영향을 미치는 심리적 변수에 대해 자세히 살펴봤다. 경영자가 효과적으로 조직을 관리하기 위해서는 무엇보다 구성원들의 행
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한옥에서의 주생활 경험을 가지고 있다는 것만으로 나 역시 과거와 연결되어 있다는 느낌이 들곤 한다. 생활문화가 변화함에 따라 주생활 역시 변화하고 있으나, 과거 한옥이라는 거주형태는 매우 다양한 장점을 가진 주거공간이었다. 지금
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하지만 현재의 교육은 더 이상 계층이동의 사다리로 역할하지 못하고 있다. 교육이 다시금 계층이동의 통로가 될 수 있도록 하기 위해서는 교육에 영향을 미치는 사회경제적 요인을 제거해야만 한다. 고교서열화 해소방안이 그 출발점이 될
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김치속의 미생물을 연구하여 김치의 효능을 널리 알린다면, 김치는 세계적인 음식이 될 것이다.
Ⅴ. 참고문헌
이춘자, 김귀영, 박혜원 공저(1998), 김치. 대원사
이삼빈외 5인 (2001), 발효식품학. 효일문화사
윤숙자(1998), 한국의 저장·발효 음식.
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식품의 위생관리. 한국생활과학회 2014 동계학술대회 논문집, 2547.
CJ 푸드시스템. (2007). 식품접객업 위생관리 사례 - Concession. 제32회 한국보건교육건강증진학회 보건학종합학술대회 발표논문집, 2532. 식품위생학 2025년 2학기 중간과제물
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식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행). 식품공전 https://various.foodsafetykorea.go.kr/fsd/#/ext/Document/FC
식품의약품안전처. 잔류물질정보(Pesticides and Veterinary Drugs Information) 식품위생학 2024년 2학기 중간과제물
Ⅰ. 서 론
Ⅱ.
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저장성도 한층 높아지게 된다. 또한 미생물은 알코올, 유기산, 아미노산, 효소, 비타민 등의 생산에도 이용한다. 우리가 즐겨먹는 김치, 요구르트 등은 모두 발효를 이용해 만든 식품이다. 대부분의 생물은 호흡을 위해 산소를 필요로 하고, 산
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