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핵심 키워드 제시) + (각 단계에 대한 예시)
cf)기계적으로 암기한 것처럼 이야기하는 것이 아니라, 완전 이해하고 숙지한 모습을 보여준다.
(논리적,전문적인 모습으로 이 학생이 학습능력을 갖추고 있고, 학업수행능력 체크하기 위한 평가이
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학적 성질 (10문항) 45
? 4. 식품의 저장성과 변화 (10문항) 46
? 5. 식품 가공 및 식품첨가물 (10문항) 47
영양사직, 조리직 조리과학 최빈도 기출문제 50선 48
1. 조리 원리 및 조리과정 (10문항) 48
? 2. 식품별 조리특성 (10문항) 48
? 3. 열전달과 조
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