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2025년 1학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트
식품과 효소 제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각
식품가공및저장학 식품가공및저장학핵심, 식품가공및저장학시험 방통대식품가공및저장학, 2025년 1학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트,
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  • 등록일 2025.04.25
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2024년 1학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트
식품과 효소 제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각
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2022년 1학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트
식품과 효소 제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각
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2020년 1학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트
식품과 효소 제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각
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  • 등록일 2020.07.13
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2019년 1학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트
식품과 효소 제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각
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  • 등록일 2019.06.05
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2017년 2학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트
식품과 효소 제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각
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  • 등록일 2017.10.18
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2016년 2학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트
식품과 효소 제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각
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  • 등록일 2016.12.21
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2015년 2학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트
식품의 저장 및 가공 제2장 식품의 변질 및 부패와 저장 제3장 식품저장 및 가공과 미생물 제4장 효소 제5장 식품의 저장 및 가공 방법 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품의 저장 및 가공 제9장 식
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  • 등록일 2015.08.24
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2014년 2학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트
식품의 저장 및 가공 제2장 식품의 변질 및 부패와 저장 제3장 식품저장 및 가공과 미생물 제4장 효소 제5장 식품의 저장 및 가공 방법 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품의 저장 및 가공 제9장 식
식품가공및저장학 식품가공및저장학핵심, 식품가공및저장학시험 방통대식품가공및저장학, 2014년 2학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트,
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  • 등록일 2014.12.23
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2025년 1학기 식품학 교재 전 범위 핵심요약노트
식품 구성성분의 이해 제2장 물 제3장 탄수화물 제4장 지질 제5장 단백질 제6장 비타민 및 무기질 제7장 식품의 색소 제8장 맛 성분과 냄새 성분 제9장 효소 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡류 제12장 두류 및 서류 제13장 육류 및 어패류
식품학 방송대식품학, 방통대식품학 식품학시험, 2025년 1학기 식품학 교재 전 범위 핵심요약노트,
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