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정보를 이용하여 개인의 유전자 정보에 따라 약을 처방하는 맞춤의약 시대에 필수적임
칩을 이용하여 질병 진단을 하기 위해서는 질병과 관련되는 바이오 마커 발굴 및 확보가 매우 중요
마이크로 어레이 형성을 위해 Pin, 잉크젯, 포토리소
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바이오칩의 분류
가) 마이크로 어레이
(1) DNA 칩
(2) 단백질 칩
(3) 세포 칩
나) 마이크로 플루이딕스 (랩온어칩)
3) 바이오칩의 기술 영역
2. 바이오칩의 응용 분야
1) 제약 의료 분야
2) 환경 에너지 분야
3) 식품 농축수산 분야
4) 정보 전
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식품 안전성 평가체계. 세미나자료.
임재암(2003). GM 농산물 비용-편익분석. 강원대학교 박사학위논문.
바이오과학기술산업연구회(1999). 현대 생명공학과 생물산업. 아카데미서적.
와타나베유지(2000). 유전자 변형식품의 실체. 농민신문사.
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바이오센서. 전파과학사. 1996
◇ 바이오센서 ： 명진출판사
◇ 박제균 ：바이오센서의 연구동향. 전자공학회지 제28권 제10호
◇ 손종구 외 : 바이오센서. 한국과학기술정보연구원
◇ 전략기술경영연구원 : 바이오센서의 시장기술. 편집부
◇
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식품이 주는 경고”, 당대. 2000.
* 박민선, \"농업바이오테크놀로지의 쟁점들\", 농민과 사회, 1998.
* 윤정로, “생명의 위기”, 푸른나무 2001.
* 오사와가쓰지, 다나카히로시, 박선희역
“유전자재조합식품 -새로운 먹거리의 과학”, 한림원, 2002.
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식품산업v.24 no.1~4 276~279, 은광문화사, 2006년 4월
¤ Collier T.O., Jenny C.R., DeFife K.M. and Anderson J.M, Protein adsorption
on chemically modified surfaces. Biomed. Sci. Instrum. 33(1997):178-183.
¤ 김동명, 첨단 나노기술(Nanotechnology)의 건강기능성 식품에 도입. 한국식품정보
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식품과학에서의 센서 기술 연구 최신 동향. 전자과학기술, 12(3), 288-299.
홍미라, & 김성환. (2020). 식품과학 연구에서의 인공지능 활용 사례 분석. 정보과학기술연구, 16(1), 65-78.
박소영, 이승은, & 김주현. (2017). 식품과학에서의 환경적 측면 연구
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바이오테크놀로지와 농업문제, 농촌사회 9.
신정섭(1996), 유전자조작에 의한 과채류의 저장성 향상 기술, 「식품과학과 산업」29
유미영양자영차재호(2002), 유전자변형식물의 안정성 및 동향, 식품과학과 산업 35(11).
임형백이종민(2000), 환경사
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정보시스템을 확립하여야 할 것이다.
5. 참고자료
외식산업의 과제와 전략에 관한 연구(인하대 논문집 원융희저.1998)
외식서비스 산업의 현황과 과제, 전망.
(김헌희 우송대 호텔 외식경영학부 교수.2001)
한국음식 중앙회
한국외식 정보, 식품
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식품공학과, 2009, 한국식품영양과학회지
한국 상수리나무(Quercus acutissima)림의 분포와 군집구조 분석, 송민섭, 창원대학교, 2008
울릉자생도감
자원백과, 생명자원정보서비스
유튜브 오늘의숲WaldTag
국립생활자원관, https://species.nibr.go.kr/index.do, n
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