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소 개
CJ 푸드빌은 “외식을 통한 건강, 즐거움, 고객가치를 창출하는 최고의 외식기업”을 지향하는 외식사업 전문기업
전 략
전달 시스템
시설 설계
서비스 능력 계획
서비스 접점
서비스 품질
서비스 능력과 수요 관리
업계 최고
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서 직접 정기/수시적으로 하는 철저한 위생점검
다양한 메뉴의 샐러드 바
넓은 실내 공간
Weakness
주차공간, 편의시설 부족
정규직이 적어 서비스의 질이 떨어질 우려가 있음 기업 소개와 선정 이유
시장매력도
경쟁자우위
SWOT분석
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자가차량을 소유한 가족단위의 고객 / 경제력을 갖춘 20~30대의 직장인
- 매장위치 : 넓은 주차공간 확보를 위해서 매장이 주로 도심지 외곽에 위치함.
- 직화구이 방식으로 구워낸 10여종의 스테이크와 90여가지의 메뉴로 구성된 샐러드
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외부환경
미시환경
공급업체
신선한 재료와 양질의 음식
CJ푸드빌에서 공동구매
센트럴 키친(CK)에서 반가공 상태 제품 공급
모닝마켓
삼진아웃제
고객(소비자)
고객층의 다양화
→ 이용객 세분화하여 타 레스토랑과 차별화
불평고
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CJ 푸드빌의 독자개발 브랜드이다.
1997년 등촌 1호점을 오픈한데 이어 압구정점,
올림픽점을 비롯 현재 36개의 매장을 운영
하고 있다 1,글로벌 기업과 국내기업의 서비스업비교
2,국내 외식사업 시장점유율(아웃백, 빕스,배니건스,마르
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서 도넛플랜트의 1호점을 명동에 오픈
점점 커지고 있는 도넛시장
국내 도넛 시장은 해마다 성장
던킨이 처음 국내에 진출한 이후로 해마다 최고 30% 이상의 시장 성장
2인자 격인 크리스피크림이 추가로 진입했
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자 브랜드 패밀리 레스토랑이다.
현재 대구에는 수성교점과 내당점 두 곳이 있으며 내당점 같은 경우는 오픈한지 채 1년이 되지 않은 점포이다. 빕스는 바쁜 시간(런치,저녁)엔 파트타이머를 집중배치해서 일의 능률을 올리고 한가한 시간엔
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서울 김포공항점을 낸 뒤 9년 만에 74개 점포로 성장했다. 업계 2위인 토종업체 CJ푸드빌의 ‘빕스’(50개점)의 1.5배다. 부쉬맨브레드 아웃백 자체 평가에 따르면 경쟁업체보다 영업이익도 훨씬 많다. 무엇보다 한국인의 입맛에 맞는 마케팅 전
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어려움
-계속되는 경제 불황
-식료품의 물가 상승
-소비자들이 저렴하면서도 고품질 재료를 지향 1.빕스 cf
2.선정이유
3.연혁
4.로고 의미
5.빕스 소개
6.전국 매장
7.빕스 마케팅
8.빕스 와 에슐리 비교
9.4P
10.Stp 분석
11.SWOT
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서 롯데시네마는 계열사 간의 연계상품을 통해 다양한 컨텐츠, 혜택을 소비자에
게 제공함으로 기존고객의 유치, 새로운 고객을 유인하는 마케팅 활동이 필요할 것으로 보인다.
< 목차 >
서론
[1] 기업선정배경
[2] 우리나라 영화 멀티플렉
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