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적 가공식품보다 천연식품을 고르고 가정에서도 튀기거나 볶는 조리법보다는 신선한 야채와 과일 위주의 식단을 짜는 게 좋다.3 유기농산물 직거래 단체를 이용한다신선하고 깨끗한 우리 농산물을 이용하는 것이 유전자 조작 식품을 피할 수
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적 식중독
제2절 환경 호르몬
1. 환경호르몬(Environmental Hormone)의 정의
2. 환경호르몬의 생태계 영향 및 종류
3. 환경호르몬에 대한 대책상황
4. 환경호르몬에 대한 개인적인 대책 및 주의사항
제3절 유전자 재조합 식품
1. 유전자 재
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위험한 연금술, 유전자 조작 식품
GMO란 무엇인가?
한종으로부터 유전자를 얻은 후 다른 종에 삽입하는 기술
DNA구조 밝혀짐(1953), DNA를 자르는것이 가능(1970년대)
이와같은 방식으로 새롭게 만들어진 생명체가 GMO
전통적인 교배 육종
원하
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적 이익 차원의 행위인지 구별하여야 하며 또한 이러한 식품에 대해서 소비자의 「알 권리」를 주장하고, 과연 어떤 식품인가에 대해서 정확하게 알고, 그에 대한 대응책을 강구해야 함. 1. 개발배경
2. 정의
3. GMO의 종류
4. GMO 만드는 방
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조작(통기 효과, 여과성)과 운전 비용에 영향을 준다.
② 미생물 형태의 조절: 접종량, 배지조성, 균주의 특성
③ 저점도 균: 산소 이동 속도 향상
④ 유전자 재조합법: 특수한 형태의 균을 선별하는데 돌연변이법보다 유리
⑤ 세포 융합:
1. ceph
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유전자 조작을 중심으로 하는 새로운 생명공학기술을 의미하고 있으며 기본적인 핵심 기술로서는
•조직배양
•세포융합
•유전자 재조합
•핵치환
의 네 가지 기술을 부르는 경우가 많다. 이것들은 서로 별도로 발달한 기
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* 정의
Genetically Modified Organism
유전자 변형 농산물
* 목적
① 생산성 향상
② 상품의 질 강화
* GMO 개발과정
* GMO 재배면적 비율 & 추이
* GMO 재배국가 현황
GMO 장점
① 식량 난 해소
② 병충 해 X → 생산량 증가
③ 수확량 多
④
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적인 생각을 해볼 때 지금 죽으나 몇십년전 먹은 GMO가 문제가 되어 죽으나
어짜피 죽는거 조금이라도 더 오래사는 것이 이득이라고 생각하며, 그리고 몇십년
후에 발생한 그 문제는 그때 또 발전된 과학기술의 힘으로 해결할 수 있을지도 모
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유전자들을 가지게 되면 악 순환적으로 생태계 균형의 혼란이 올수도 있을 것이다. 소비자들은 GMO에 대해 더 관심가지고 산업계에서는 GMO가 어떤 식품인지를 소비자에게 알려 줄 권리가 있는 것 같다.
※ 참고문헌
GMOs의 생태계 영향평가방
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GMO를 사용하지 않기로 선언한 기업들이 정작 우리나라에서는 아무런 대응도 하고 있지 않은 실정이다. 1. 유전자조작식품이란?
2. gmo의 제작배경
3. 개발목적에 따른 GMO작물의 세대 구분
4. gmo의 장.단점
5. gmo에 대한 각국의 반응
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