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적인 피해 사례가 밝혀진 바가 없음에도 불구하고 유전자재조합식품이라는 단어가 주는 부정적인 영향이 더 크게 느껴지게 된 것이다. 따라서 우리는 유전자변형 생물체 식품인 GMO 식품에 대해 잘못된 인식을 없애기 위한 노력이 필요하다.
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GMO란?
1.농산물 품질 관리법
“유전자 변형 농수산물” 이란 인공적으로 유전자를 분리하거나 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농수산물이다.
2.식품위생법
유전자재조합기술을 활용하여 재배, 육성된 농산물 축산물 수산물 등을 주
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식품 수요 급증 1. 유전자재조합기술
2. 유전자재조합 농작물의 개발방법
1) 아그로박테리움법
2) 원형질세포법
3) 입자총법
3. 유전자변형식품의 안정성
1) 신규성
2) 알레르기성
3) 항생제 내성
4) 독성
4. GMO에 대한 각국의 정책
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유전자 조작 식품의 유통실태 및 소비자의식조사 결과.1999
* 여성민우회
* 환경연합회
* 각종 사이트
- www.korealink.co.kr
- biozine.kribb.re.kr
- www.womenlink.or.kr
- www.kaist.ac.kr
○ 식품의약품안전청에서는 그동안 투명하고 합리적인 유전자재조합식품의
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식품 수요 급증 1. 유전자재조합기술
2. 유전자재조합 농작물의 개발방법
1) 아그로박테리움법
2) 원형질세포법
3) 입자총법
3. 유전자변형식품의 안정성
1) 신규성
2) 알레르기성
3) 항생제 내성
4) 독성
4. GMO에 대한 각국의 정책
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유전자조작식료품(GMO), 무엇이 문제인가?』
3. 식품의약품안전청(http://www.kfda.go.kr)
『유전자재조합식품의 올바른 이해』
『유전자재조합식품에 대하여 알아봅시다』
『유전자재조합식품 표시제』
목 차
◎ 요 약
◎ 본 문
1. 서 론
2. 개발배
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식품을 말한다.
1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상)
2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법에 대해 설명하시오
3) ?유전자변형식품 등의 표시기준(식품의약품안전처고시 제2019-98호)?의 목적, 표
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GMO유전자가 검출되면, 제품에 GMO 표시
✓ 열처리나 정제과정 등을 거치면서 최종 제품으로 GMO유전자가 없어지거나 GMO원료가 3%이하면, GMO 표시 대상에서 제외
• EU의 표기방침
✓ 원료를 기준으로 GMO 사용 여부를 표시
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[유전자재조합기술, GMO] 유전자재조합기술의 정의, 필요성과 유전자재조합기술의 이용 고찰 및 유전자변형식품(GMO)의 개발목적, 유해성, 영향과 유전자변형식품(GMO)의 유럽연합, 우리나라의 대응 분석
목차
1. 유전자재조합기술의 정의
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유전자재조합작물과 미생물에서 유래하는 식품에 대한 안전성 평가개념(CODEX : 국제식품규격위원회)
→ 안전성 이슈가 발생할 때마다 그 원인을 밝히고, 시정하여 안전성을 확보하기 위한 국제적이고 국가적인 노력이 진행되고 있음. GMO
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