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유전자재조합 기술을 이용하게 되었다. 전통 육종의 여러 한계를 극복하기 위해서는 유용유전자를 이용한 형질전환 기술의 개발 실용화가 가장 확실한 방법으로 평가되고 있다.
이러한 유전자재조합기술을 바탕으로 탄생된 GMO 식품에는 유
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에서 ‘GM 옥수수와 비GM 옥수수의 가격 차이가 t당 100달러나 되며, 만약 비GM 옥수수를 써서 전분 가격을 올리면 가공식품 값도 따라 올라가 물가 상승을 부추길 것’이라고 한다.
네번째는, GMO 농산물은 소출량이 많다.
최근 농업 용지의 감소
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유전자재조합체의 안전성은 신규성, 알레르기성, 항생제 내성 및 독성 네 항목을 기준으로 decision tree에 의해 평가된다.
(1) 신규성
새로 개발된 유전자재조합체가 오랜 기간 동안 먹어온 경험을 통해 그 안전성이 확인된 기존의 식품과 성분상
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증대
- 후진국은 자급자족 달성, 선진국은 후진국에 농업기술 제공하고 경제원조한다
토 론 : 여러분은 GMO를 찬성하십니까? 그렇다면 그 이유는 무엇입니까?
식량문제를 해결 VS 식량문제는 양의 문제가 아니라 분배
식품의 영양을 개선해 준
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유전자재조합생물체\'라고 하며, 그 종류에 따라 유전자재조합농산물(GMO 농산물), 유전자재조합동물(GMO 동물), 유전자재조합미생물(GMO 미생물)로 분류된다.
이 중 GMO 농산물을 원료로 제조 가공한 식품 또는 식품첨가물을 GMO 식품, 혹은 유
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식품위생학, 한국방송통신대학교 출판문화원 식품위생학 생4
목차
1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.
1) 유전자변형식품
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유전자 변형 식품』, 한국과학기술정보연구원, 2003.
3. 박종세 외, 『유전자재조합식품의 올바른 이해』, 식품의약품안전청, 1998.
4. 김정한 외, 『GMO 안전성 확보기술 개발』, 농촌진흥청 연구개발국 연구관리과, 2004.
5. 김명희, 안정미, 박세
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인간에게 필요한 장기를 제공할 수 있는 유전자변형동물에 대한 연구가 진행 중에 있습니다. GMO [ genetically modified organisms ]
⊙ GMO표시제란..
⊙ GMO안전성 논란의 사례..
GMO식품의 종류
1. GMO의 배경
**대표적인 GMO 살펴보기
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GMO(유전자재조합식품)이란?
병충해, 해충, 제초제에 내성이 강한 품종을 얻기 위해 처음 개발
1986년 미국의 칼진(Calgene)사에서 최초로 무르지 않는 토마토를 개발한 이후 현재 총 15개 작물, 70여 개 품종이 개발됨 (옥수수, 감자, 대두, 벼, 사
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식품의 경우 표시 대상에서 제외가 되는 것입니다.) 음식을 통해서 뿐만 아니라 유전자가 변형 된 음식을 섭취한 동물을 통해서 또한 우리의 건강상 문제에 노출 되어 있습니다. 또한 GMO 안전성 논란에 대한 사례도 증가하고 있습니다. 식품의
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