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동서식품의 주력 브랜드로 성장한 맥심은 한국의 커피 시장을 선도하는 시장점유율 1위의 브랜드로서 확고한 시장지위를 차지하고 있다. 맥심은 국내 인스턴트 커피시장에서 국내최초로 도입된 F/D(freeze dried)type의 냉동건조 커피로 인스턴트
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동서식품의 성공요인
●강력한 리더십
① 성공적인 추진을 위한 최고 경영자의 전폭적인 참여와 리드
-회사의 경영진으로 구성된 전략정보추진위원회의 구성과 최고 경영자의 강력 한 지원을 통함으로써 성공적인 리엔지니어링 구현 가능
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동서 식품의 우위가 이루어지지 않았을 지도 모르겠다.
3. 커피 시장 경쟁 분석을 통한 교훈
위에서 살펴본 동서식품과 한국 네슬레의 경쟁을 통해 얻을 수 있는 교훈을 간단히 정리해 보겠다. 우선 무슨 제품이든 어떤 시장에 진출하려 할 때
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1.연구의 개요
동서식품(맥심)
-남양유업(프렌치카페)의 커피믹스시장 진입
-동서식품과 네슬레의 2강 구조가 흔들리는 이례적인 현상 발생
30년간 업계 1위를 지켜온 동서식품의 입장에서 문제점을 파악하여 향후 전략을 세워보기로
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동서식품 맥심T.O.P
뉴미디어를 활용한 겨울시즌 커뮤니케이션 제안서
상황분석_시장
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프리미엄 RTD 커피
젊은 층의 떠오르는 IT-ITEM, 프리미엄 RTD 커피!
프리미엄 RTD커피?
기존의
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Super Market
About Dongsuh Co.
동서식품은?
≪ 글 - 그림 파일 ≫
≪ 그 림 ≫
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
≪ 그 림 ≫
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
제품계
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동서식품 기술연구소
약점
▆ 원두커피 시장에서 약한 Market Share
▆ 소비자 만족도가 상대적으로 낮음
▆ 웰빙 커피제품이 없음
▆ 대량생산체제에서의 맛의 손실
기회
▆ 세계 커피의 소비 지속적 증가
▆ 국민 소
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소비자를 가장 잘 이해하고 시대와 소비자 생활패턴 변화에 빠르게 변신하여 늘 새롭고, 향기로운 생활문화를 이끌어가는 세계적인 종합식품회사
1968. 5 동서식품주식회사 설립
1970. 6 미국 제너럴푸드사와 기술도입계약 체결
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2. SWOT 분석
(1) SWOT 분석
* 강점
- 인정받고 있는 시장 선도자
- 강력한 경쟁적 기술과 노하우
- 한국 최초의 마케팅 부서 설립
- 활발한 프로모션 활동
- 내부 통제 관리 구축
- 동서식품 기술연구소
* 약점
- 유통망 부족
- 컵 커피에 대
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재설계
(Business Process Redesign: BPR) 방법론 제시
관리상의 복잡성이나
전사적인 영향 등
높은위험도 수반
은행권에서 가장 많은 BPR시행
증권 쪽으로 확대
BUT,
식품 관련 기업 중
유일하게
동서식품만
BPR실행
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