목차
1.피자헛의 소개
2.비즈니스모델에 입각한분석
3.나아갈방향
2.비즈니스모델에 입각한분석
3.나아갈방향
본문내용
국내 피자업체 첫 진입에 따른 높은 인지도
다양한 메뉴와 양질의 제품 공급
끊임없는 신제품 개발과 적극적 광고등등
⊙ 판매 수입 모델
국내에서는 식당과 전화주문이 보편화
인터넷 주문 서비스로 매출액 급증 (North America)
피자헛 상품권 판매
타 모델 구성요소의 결여가 미비점으로 지적
.....
조직개발(Organizational Development)
렉스켄은 최근 피자헛의 비즈니스 인텔리전스(BI) 프로젝트를 수주
BI : 고객의 성향을 다각도로 분석, 의사속도결정 향상, 대고객 서비스를 제고하기 위함
영업ㆍ마케팅, 기획, 공급망관리(SCM), 회계 부서가 보유한 데이터와 전국 280여개 매장의 고객 데이터를 통합
코그노스사의 온라인분석처리(OLAP) 툴을 기반으로 영업ㆍ손익ㆍ고객만족도ㆍ제품 원가의 분석 가능
완료시 -> 각 부서의 흩어진 데이터 통합
-> 영업자료에 대한 정확한 분석과 고객과의 상호작용 파악
...
앞으로의 피자헛
나아갈 방향
소비자 욕구와 기대 수준이 높아지고, 생활 패턴의 변화
외식 산업환경의 급변
`먹는 맛` 뿐 아니라 `먹는 멋`을 향상에 노력
다양한 메뉴와 양질의 제품 공급
끊임없는 신제품 개발과 적극적 광고등등
⊙ 판매 수입 모델
국내에서는 식당과 전화주문이 보편화
인터넷 주문 서비스로 매출액 급증 (North America)
피자헛 상품권 판매
타 모델 구성요소의 결여가 미비점으로 지적
.....
조직개발(Organizational Development)
렉스켄은 최근 피자헛의 비즈니스 인텔리전스(BI) 프로젝트를 수주
BI : 고객의 성향을 다각도로 분석, 의사속도결정 향상, 대고객 서비스를 제고하기 위함
영업ㆍ마케팅, 기획, 공급망관리(SCM), 회계 부서가 보유한 데이터와 전국 280여개 매장의 고객 데이터를 통합
코그노스사의 온라인분석처리(OLAP) 툴을 기반으로 영업ㆍ손익ㆍ고객만족도ㆍ제품 원가의 분석 가능
완료시 -> 각 부서의 흩어진 데이터 통합
-> 영업자료에 대한 정확한 분석과 고객과의 상호작용 파악
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앞으로의 피자헛
나아갈 방향
소비자 욕구와 기대 수준이 높아지고, 생활 패턴의 변화
외식 산업환경의 급변
`먹는 맛` 뿐 아니라 `먹는 멋`을 향상에 노력
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