식품산업클러스터

목차

1. 생산현황

2. 유통체계

3. 소비현황

4. 클러스트 모형

본문내용

54
527
395
282
325
소비량(M/T)
-
-
-
-
-
-
-
-
수입량(M/T)
-
-
-
2.0
-
-
-
-
수출량(M/T)
1.5
-
0.9
-
-
-
-
-
수입액(천$)
-
-
-
380
-
-
-
-
수출액(천$)
7.6
-
3.8
-
-
-
-
-



생산 및 수요자단체
단 체 명
대 표 자
소 재 지
규 모
전 화
안정 천마 작목반
김종호
전북 무주군 안성면
14,200

청주 천마 작목반

충북 청주


진천 천마 작목반

충북 진천


제천 천마 작목반

충북 제천


◈ 시장여건 변화에 따른 민감도 분석 (단위 : ha)
작 목
적정면적
(예측)
수요(시장)여건 변화에 따른 가능면적
-30%
-20%
-10%
+10%
+20%
+30%
치 커 리
고추냉이
야 콘
초 피
천 마
감 로 차
281.0
30.0
108.1
100.0
124.0
6.6
197
21
76
70
87
4.6
225
24
87
80
99
5.3
253
27
97
90
112
5.9
309
33
119
110
136
7.3
337
36
130
120
149
7.9
365
39
141
130
161
8.6
4. 클러스트 모형
전북도가 지역별 농식품산업 육성을 위한 마스터 플랜을 확정했다.전북도 농산당국은 민선 4기 3대 핵심사업으로 추진 중인 ‘식품산업 ABC프로젝트’의 원활한 추진을 위해 지난해 12월 ‘지역별 농식품산업 육성 기본계획’을 의뢰, 11일 1단계 계획을 확정했다고 이날 밝혔다.지역별 육성기본계획은 한·미 FTA협상 타결 등 농산물 시장개방이 가속화 되는 상황에서 농산물의 안정적 생산기반을 유지하고 농업을 고부가가치 식품산업으로 전환하기 위한 목적으로 마련됐다.도는 이에 따라 1단계로 과실가공(복분자, 머루, 오디), 장류(기능성 소스류), 낙농(치즈 발효유), 인삼·약초(홍삼, 천마, 오미자 등) 등 4개 품목을 집중 육성 품목으로 선정했다.기본계획에 따르면 도는
- 고창과 정읍, 진안, 무주, 임실, 부안을 과실가공 클러스터(1215억원)로,
- 순창, 정읍, 임실을 장류식품 클러스터(256억원)로,
- 임실과 정읍, 고창을 낙농식품 클러스터(377억원)로,
- 진안, 무주, 장수, 남원을 인삼·약초 클러스터(512억원로 육성·추진한다는 방침이다.아울러 공통분야(마케팅, 네트워킹 등) 사업에 1140억원을 투입, 클러스터 사업단 구성은 물론, 통합정보센터를 운영, 시장조사 및 마케팅 전략 수립, 통합 브랜드 개발·홍보 등에 나선다는 계획이다.이번에 집중육성 품목으로 선정된 4개 품목에 대해서는 품목별 클러스터 협의회를 구성하고
▲생산농가·가공업체의 혁신역량강화
▲생산·가공 기반 인프라 구축
▲홍보 마케팅 지원 등 분야별·세부사업별로 예산이 중점 지원될 예정이다.특히 우리나라는 물론, 일본과 중국의 상위계층을 겨냥한 고품격 프리미엄 식품으로 육성한다는 계획으로, 내년부터 오는 2017년까지 총 3500억원을 투자한다는 방침이다.

키워드

식품산업클러스터,   식품,   클러스터,   산업