메뉴관리에서 메뉴의 연구&개발에 관한 사례를 패밀리레스토랑을 중심으로 조사해보세요

소개글

메뉴관리에서 메뉴의 연구&개발에 관한 사례를 패밀리레스토랑을 중심으로 조사해보세요에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

고, 단지 상품만 흉내 내어 도입해서는 고객들이 절대로 그 신상품을 지지해주지 않는다. 독창성 있는 상품을 만들기 위해서는 주위에 대한 세심한 배려와 소비자의 니즈를 꾸준히 연구해서 기본적인 사항의 반복이 있어야 한다. 그래야 연구하는 가운데 상품의 독창성이 생길 수 있다는 사실을 알아야 한다.
참고자료
머니투데이 MnB센터 - 프랜차이즈 유통 창업

키워드

메뉴,   메뉴