[편식의문제점] 편식하는 유아의 문제점과 식사행동을 지도하기 위한 지도방법을 작성하고 요리활동이 편식하는 유아에게 미치는 영향에 대해 의견을 개진하시오 [편식]

소개글

[편식의문제점] 편식하는 유아의 문제점과 식사행동을 지도하기 위한 지도방법을 작성하고 요리활동이 편식하는 유아에게 미치는 영향에 대해 의견을 개진하시오 [편식]에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 편식하는 유아의 문제점

2. 편식하는 유아의 식사행동을 지도하기 위한 지도방법

3. 요리활동이 편식하는 유아에게 미치는 영향

4. 시사점

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

들의 편식 태도를 보여주고 있다. 풍요로운 음식 문화 속에서 살고 있는 유아들의 입맛을 사로 잡기 위한 자극적인 화학조미료, 향신료로 조리된 음식들이 어린이들의 입맛과 취향을 길들이고 있어 밥과 국, 반찬으로 구성된 기본 상차림 음식을 먹이는 것이 점점 어려워지고 있다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 편식하는 유아의 문제점과 식사행동을 지도하기 위한 지도방법을 작성하고 요리활동이 편식하는 유아에게 미치는 영향에 대해 의견을 서술해 보았다. 현대사회의 식생활 문화도 생명을 유지하기 위해서 음식을 먹는 것을 벗어나 맛의 즐거움을 느끼고 건강한 삶의 가치를 높여주는 문화로 자리 잡고 있다. 풍요로운 음식 문화 속에서 사람들은 배불리 먹는 것을 넘어서 맛있게 먹거나 영양가 있는 음식을 섭취하여 건강한 삶을 살기 위해 노력한다. 대중매체에서는 여러 맛 집을 찾아다니며 영양가 있는 음식을 소개하면서 잘 먹는 것이 잘 사는 방법 임을 강조하고 있으며, ‘유기농’, ‘로하스’등의 마크가 부착된 먹거리들이 높은 값에도 불구하고 꾸준히 구매되는 것은 건강한 삶을 위한 올바른 식생활의 가치를 중요하게 여기는 현대 사회의 문화를 반영하고 있다. 이렇듯 우리는 건강한 삶을 위해서 하루 세 끼 식사를 올바르게 섭취하려고 노력하고 있다.
참고문헌
김애자 외(2003). 유아를 위한 먹거리 프로그램 개발에 관한 연구. 미래유아교육학회지.
김주민(2003). 요리 활동이 유아의 편식에 미치는 영향. 이화여자대학교 교육대학원 석사학위논문.
권문희(2007). 유치원에서의 요리활동 운영실태 및 내용분석.중부대학교 교육대학원 석사학위논문.

키워드

편식,   요리활동,   요리,   식사행동,   식행동,   지도방법