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지속적인 편식예방교육을 할 수 있는 사람은 부모가 유일하다는 점에서 유아의 편식지도에 있어 부모의 역할이 교사의 역할보다 휠씬 중요하다는 것이다. 뿐만 아니라 보육교사의 경우 언제든 사직을 할 수 있고, 유아의 연령증가에 따라 담
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들의 편식 태도를 보여주고 있다. 풍요로운 음식 문화 속에서 살고 있는 유아들의 입맛을 사로 잡기 위한 자극적인 화학조미료, 향신료로 조리된 음식들이 어린이들의 입맛과 취향을 길들이고 있어 밥과 국, 반찬으로 구성된 기본 상차림 음
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1. 유아의 식습관
1) 식습관의 개념
2) 유아기 식습관 특성
2. 편식의 개념
3. 편식의 원인
1) 이유식의 실패
2) 생리적·심리적 요인
3) 사회·경제적 요인
4) 가족 구성원의 요인
4. 편식의 영향
5. 편식 아동을 위한
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특정 음식에 대한 편식이 더 강해지게 된다. 넷째, 부모의 무조건적인 수용이다. 유아에게 한 두 번 먹여보고 먹지 않는다고 먹이지 않게 되거나, 원하는 것만 먹이게 되면 아이들의 편식 습관이 굳어지게 된다. 그 밖에 편식의 원인으로 가공
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Ⅰ.서론
Ⅱ.이론적 배경
1.유아기 영양과 편식
1)유아기 영양
2)유아의 편식
2.요리활동
1)요리활동의 정의
2)요리활동의 교육적 효과
Ⅲ.연구방법
Ⅳ.결과
1.요리 활동 운영 실태 및 만족도
1) 요리 활동
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