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음료와 홍삼기능식품의 구별의 혼동
-제품 함유 성분과 양에 대해 문제점이 제기 되어 소비자들의 오인과 불신을 사게 된다.
최근 한 기사에 따르면 ‘홍삼음료에 함유된 진세노사이드 성분이 홍삼건강기능식품에 비해 크게 떨어져 소비자들
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성분 : 열량 75kcal, 탄수화물 18g(5%), 당류 18g, 단백질 0g (0%), 지방 없음 (0%), 포화지방 없음, 트랜스지방 없음, 콜레스테롤 없음 (0%), 나트륨 40mg(2%)
▣ 결 론
건강음료는 광고에서 보이는 것만으로 맹신해서는 안 된다. 맛을 향상시키기 위해 주로
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건강기능성 음료 제조 및 항산화 특성, 중부대학교, 2011
- 강민경, 둥글레, 어성초 및 구기자를 이용한 건강음료의 제조 및 특성에 관한 연구, 중부대학교, 2010
- 박종상 외 3명, 구기자의 항산화 활성 연구, 충청남도농업기술원, 1999
- 이강용, 수
구기자 구기, 구기자차 구기잎, [구기자, 구기자 특성, 구기자 이용, 구기자 효능, 구기자차, 건강음료, 구기자 추출물, 항산화, 구기]구기,
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성분과 기능 정동효 역
만병을 고치는 녹차혁명 오구니 이타로 외 지음 정란희 옮김 예담출판사 1.서론
1.2 녹차의 정의
1.3 연구목적
2.본론
2.2 녹차의 제조방법
2.3 녹차의 화학적 성분
-주요성분-
-탄닌 /카페인 /비타민 /폴
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음료로 팔리는 동시에 기능성 물로 분류돼 생수 코너에도 등장하는 특이한 상품이다. 비타민, 미네랄, 칼슘 등 다양한 영양 성분을 함유하면서, 나트륨, 합성착색료, 보존료, 인공감미료 등을 뺀 웰빙 콘셉트 음료다. 미국에서는 건강이라는
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