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냄비의 바닥을 가공하여 열효율을 높여서 고급냄비로 취급된다.
손잡이
알루미늄재질은 재질의 강도가 약하며, 주로 나무 및 플라스틱으로 연결되어 있어 오래사용하면 흔들림으로 위험하다.
재질의 강도가 강하고 손잡이가 일체형으로 만
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렌지 상판 아래에 있는 코일에 전류를 보내면 코일에 자력선이 발생되는데, 이 자력선이 상판 위에 놓인 냄비의 바닥을 통과 시 냄비의 재질에 포함된 저항성분 (철 성분)에 의해서 와류전류가 생성되고, 이 전류가 냄비자체 만을 발열시켜 유
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재질이 유리로 되고 입구가 넓은 것(냄새가 없고 다루기 쉬움.)
③ 받침이 ( )이 있는 것
(4) 사용법
① 한 번에 넣는 재료의 양을 조절(걸죽한 것-용기의 정도, 묽은 것-용기의 정도)
② 1～2분에 한 번씩 정지(모터의 과열 방지)
③ 사용 후에는
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냄비의 손잡이, 식기류, 재떨이, 쟁반 등
- 복합재질 용기 : 과자, 라면봉지, 식품포장 용기 등
- 기타 재활용 경제성이 없는 용기 :
가전제품 케이스, 함지박, 정화조, 비닐봉지, 볼펜 등 필기구, 1회용품 등
- 플라스틱과 철사가 합성되어 있는
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냄비, 편수냄비, 양수냄비, 튀김용 냄비, 달갈말이용 사각팬, 덮밥용 냄비, 스키야키나베, 도나베로 나눌 수 있다.
도마는 사용하는 공간을 고려해서 크기와 두께가 달라진다. 또한 재질에 따라 달라지는데 목재 도마와 플라스틱 도마로 나뉜
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