메뉴 플랜닝

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메뉴의 디자인은 손님들이 무엇을 주문하는지, 어느 정도나 지출할 것인지에 영향을 준다. 종이, 색감, 무늬나 그림 등은 손님의 결정이나 레스토랑의 이미지, 분위기를 홍보하는데 중요한 역할을 하게된다. 11. Chain Menu 체인레스토랑에서 이