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병 숙성이 이루어지면서 와인 중의 유기산, 탄닌 그리고 당분이 적절히 균형을 이루게 됩니다. 숙성이 잘 된 와인의 경우 현재까지 밝혀진 미량 성분은 400~500가지나 됩니다.
코르크 마개는 코르크 참나무의 외피로 만든 것으로 내화성, 포장
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병입후에도 완만한 변화를 계속한다. 좋은 까브는 포도주의 품질향 상에 기여할 수 있도록 다음과 같은 조건들을 갖추어야 한다.
① 어두움
② 포도주병을 수평으로 유지하는 것은 코르크 마개의 건조를 막아서 포도주가 공기와 접하는 것
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병입후에도 완만한 변화를 계속한다. 좋은 까브는 포도주의 품질향 상에 기여할 수 있도록 다음과 같은 조건들을 갖추어야 한다.
① 어두움
② 포도주병을 수평으로 유지하는 것은 코르크 마개의 건조를 막아서 포도주가 공기와 접하는 것
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병마개의 톱니바퀴는 몇 개인지 세어본 적 있나요?
21개. 1892년 영국의 윌리엄 페인트는 이전에 사용되었던 코르크 마개의 불편함을 해소시키는 병마개를 발명했다. 코르크 마개는 너무 단단해서 열기가 힘들었고, 일단 열어도 맥주가 넘쳐흐
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병목 부분에 특수 재질의 고무마개를 낀 후 펌프질을 해 병 속을 진공상태로 만들어 결과적으로 남은 와인의 산화를 방지해 준다. 이 기구는 진공 시키는 펌프와 특수 재질로 만들어진 마개로 되어있으며 기구 사용 시 1주일 이상 두고 마실
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국민들이 모두 알고 있는 코카콜라는 물론, 중국, 러시아, 동남아시아 등 세계 10여 개국에 병마개를 진출하여 세계 속의 일류 병마개 메이커로 그 역할과 책임을 다하고 있습니다. 저는 세계적인 기업 삼화왕관에서 영업 매출 20%를 상승시키
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