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고통에 민감한 ‘윤리적 불안’이야말로 후기사육시대의 전형적인 현상이라고 주장한다. 그의 논리대로라면 애완견이 식구가 되어버린 시대에 보신탕이 야만의 상징처럼 보이는 것도 후기사육시대의 특징일 수 있다. 그렇다면 인간은 언제
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쇠고기의 불신이 높아진 상태에서 최근에는 구제역 파동으로 한우 농가들도 상황이 더욱 더 어려워지고 있다. 농가에서는 한우를 몇 년간 사육하여 판매하고 나면 투자하는 비용도 회수가 어렵다는 이야기를 하지만 소비자의 입장에서는 국
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쇠고기의 관계를 중심으로, 농업정책연구 제23권, 1995
△ 김태균·사공용, 한국의 육류수요분석에 있어서 모형의 적합성 검정: AIDS 모형과 로테르담 모형, 농업경제연구, 제35집 제2권, 1994
△ 송계원, 미국의 육류소비와 식육등급제, 한국축산학
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쇠고기 생산이력제도를 추진하는 것 만으로는 문제가 해결되지 않는다. 제도의 실효성을 높이기 위해서는 다소 어려움이 있겠지만 반드시 짚고 넘어 가야할 것들이 있다.
(1) 현재 대한민국에 사육되고 있는 모든 소에 대한 실사가 필요하다.
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사육하는 전업축산농가라고 가정한다.
1. 본인의 축산경영에 많은 영향을 미치는 외부 환경요인과 내부 환경요인들을 제시하고, 이들 요인들이 본인의 축산경영에 어떤 영향을 미치는가?
1)외부 환경요인
2)내부 환경요인
2. 수입되는 미
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