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목적: 삼계탕을 미국에판매
한국의 닭요리중 최고라는 삼계탕
요약
웰빙트렌드 , 동양문화관심 증가추세 배경
닭고기스프와 차별화
미국 퓨전 외식업계도전
한방삼계탕판매(고가,고영양정책)
고가정책 고부가 서비스통한 고급브랜드
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판매 브랜드, 즉 ㅇㅇㅇ(이름)식 영업방법이 있다. 자신만의 고유브랜드를 가진 영업사원은 성공하는 영업사원이다.
4) 고객특성에 따라 공략방법을 달리하라
아래는 최근 J은행이 고객에 대한 설문조사를 토대로 각 직업군의 특성과 접근방
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매하면서 가정 간편식(HMR) 사업에도 뛰어들었다. 원자재인 닭과 보유하고있는 물류 시스템을 적극활용하여 대형마트나 편의점에 납품하는 대신 전국 맘스터치 매장에서만 판매를 하고 있다. 삼계탕 이외에 닭곰탕, 닭개장도 출시하였다. 가
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삼계탕: 여름에 대체메뉴로 활용한다.
《참고문헌》
「식음료원가관리실무」 - 저자『CLEMENT OIUGO』 번역『전병길』
공저 2006. 3. 10 발행. 한울출판사.
메뉴 엔지니어링 기법을 이용한 판매 극대화 … P51
▶ 인터넷 자료
http://franchisor.tistory.com
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삼계탕’등 세계화된 상품에 대한 판매의 기회가 사라지게 되는 것이다. 그러므로 앞서 언급한 차별화 전략에 맞추어서 호텔에서의 한식당이 경쟁력을 가져서 호텔에서 가장 각광 받는 영업장이 되길 바란다. 한식의 특성
내국인과 외
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