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식단작성
[대상-여고생100명, 2000Kcal]
학과 :
학번:
이름: 1.식품구성안
2.식품군별 권장섭취 횟수를 세 끼 식사로 배분하기
3.식단짜기
4.교환단위수 배분
5.단가
6.폐기율을 고려해서 식품구입량 결정
7.표준 레시피
8.영양판단
9.고찰
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2교환, 채소 6교환, 과일 2교환
②곡류의 교환 단위 수를 구하라.
22g(우유2교환)+18g(채소6교환)+24g(과일2교환) = 64g
곡류군에서 제공될 당질함량 : 390-64 = 326g
곡류군의 교환 단위수 : 326÷23 = 14교환 교환표로 식단짜기
식단 작성 (2400Kcal)
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식단
아침
삼양라면
쌀밥
인분
0.8인분
0.4인분
점심
고추참치
삶은감자
닭고기샐러드
쌀밥
인분
0.2인분
1.5인분
1.5인분
1.5인분
저녁
미역국
삶은감자
스팸
쌀밥
아메리카노
인분
1.5인분
1.16인분
1.5인분
0.35인분
1인분
여러 번의 모형 검증과 수
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클럽 ‘살림이스트’
http://salimist-club.cyworld.com
- 네이버 키친
http://kitchen.naver.com/ <수요일 식단>
<목요일 식단>
<월요일 식단>
<화요일 식단>
<금요일 식단>
<토요일 식단>
<일요일 식단>
<토요일 식단 레시피>
* 참고사이트
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002
11.49
0.109
소파
5
5
0.65
0.075
6
0.004
3.75
0.04
쑥갓나물
참깨
1
36
5.93
0.181
0
0.001
12.23
0.19
마늘
2
20
2.4
0.184
0.02
0.002
0.28
0.02
설탕
0.4
1
1.548
0
0
0
0.012
0.001
소금
1.5
7
0
0
0
0
0.6
0.003
쑥갓
60
30
11.4
1.62
274.8
0.138
56.4
1.14
참기름
1
10
8.84
0
0
0
0
0
소파
10
10
1.3
0.15
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담아둘 수밖에 없었습니다. 3년이 지나 식단 짜기에 능숙해진 저는 비만 때문에 고민 중이던 그 친구를 위해 한 달 1800kcal 섭취 기준의 식단을 짰고, 그대로 섭취한 친구는 3kg 감량에 성공했습니다.
이러한 강점을 이용해 식사를 하는 고객의
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