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단백질이다.
7. 요 약
(summary)
Ninhydrin test, Biuret test, Millon test, Xanthotein test 결과
A: tyrosine을 포함하지 않는, 3개 이상의 아미노산으로 이루어져 있으며, benzene ring 화합물을 가지는 단백질계 물질.
B: tyrosine을 포함한, 2개 이하의 아미노산으로 이
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영양식으로 아주 도움이 될 것이다.
< 참고문헌 >
식품화학 - 김순동 외 5명 공저 ( 학문사 )
현대식품화학 강인수 외 4명 ( 지구문화사 )
http://myhome.thrunet.com/users2/653/sinrap/Vitamin%20C.htm
http://home.ulsan.ac.kr/%7Ebiofood/자료실 1. 비타민의 정의
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반응 여부.
A
B
C
D
E
F
G
Moish test
O
O
O
O
Fehling test
O
O
O
(황록색)
Barfoed test
O
실험 결과
환원성이 있으며 단당류가 아님.
환원성이 있으며 단당류가 아님.
환원성이 있고 단당류.
당이나 환원성이 없고 단당류가 아님.
예상 종류.
maltose, lactose, melibio
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영양, 2004
신현재 - 엔자임, 효소와 건강, 이채, 2005
생물반응공학 - 산근항부, 유한출판사, 1979
이서래 외 1명 - 최신 식품 화학, 신광 출판사, 1994
한국 기술 거래소 MDB03073 - 의료용 효소
홍순우 외 12명 - 최신미생물학실험, 아카데미서적, 1987&nbs
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Protein등의 분리뿐만 아니라 plasma DNA, virus phage subcellular molecule까지 분리할 수 있는 기기.
용도 :시료분리, 유전공학, 분자생물학등에 많이 이용되는 핵산분리 등을 손 쉽게 할 수 있다. DNA나 RNA와 같은 핵산과 폴리펩티드나 단백질과 같은 생체
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area
2 본론 /21
2.1 E. coli A /21
2.2 E. coli B /47
2.3 S. lividan A /69
2.4 S. lividan B /87
3 결론
3.1 최적 Route 별 경제성 분석 및 최종 공정 도출 /101
3.2 민감도 분석 /105
3.3 특정 상황을 가정한 이윤 분석 /108
3.4 최종 결론 /113
4 참고 문헌 /115
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ProteinMethods.pdf
-http://translate.google.com/translate?hl=ko&sl=eneu=http://nmnf.epfl.ch Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 단백질과 DNA의 정량
A. 단백질의 정량
1) Bradford assay
2) Lowry method
B. DNA의 정량과 순도 측정
2. 단백질과 DNA의 정량
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생화학적 변화와 맛의 변화
3.발효과정
3-1.젓갈의 숙성
3-2.발효과정
3-3.재래식 젓갈의 정미성분
4.전통 젓갈의 기능적 특징
4-1.ACE 전환효소 저해작용
4-2.암세포 증식 억제 실험(Cytotoxity)
4-3.항산화 작용
4-4.항 혈액 응고(Activated partia
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실험 기술을 배울 수 있었다.
Reference
MicrobeWiki // 2014.10.28. // Fusarium graminearum // MicrobeWiki // microbewiki .kenyon .edu(Classification, Pathology)
Broad Institute // 2014.10.28. // F. graminearum PH-1 (FG3): FGSG_00385 - hypothetical protein // Broad Institute // broadinstitute.org/anno
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실험
61
전산화학
28
분석화학
62
천연물화학
29
분석화학실험
63
촉매화학
30
분자분광학
64
통계열역학
31
산업화학
65
헤테로고리화학
32
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66
화학 및 실험(I,II)
33
생물리화학
67
화학(I,II)
34
생화학
68
화학개론
물 리 학
1
고급전자물리실험
3
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