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채소종류들 중 기능성이 뛰어난 채소들, 1)토마토 2)브로콜리 3)호박의 영양적 가치와 인체건강에 미친 영향에 대하여 조사하여 기술해 보았다. 세계 각국에서는 수명 연장에 따른 노령화 문제와 비만, 당뇨, 심장병, 고지혈증, 고혈압 같은 성
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채소의 특성과 효능 - 토마토
1. 빨간 토마토가 좋다
2. 설탕을 뿌려 먹지 말자
3. 기름으로 조리해 먹는다
4. 공복엔 피하는 것이 좋다
Ⅱ. 채소의 특성과 효능 - 마늘
1. 마늘의 항암성
2. 마늘의 약리작용 원리
Ⅲ. 채소의 특성과 효능 -
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채소, 야채)
1. 참외의 기원
2. 참외의 영양적 특성
3. 참외의 한방약으로서의 효능
4. 참외의 민간요법
5. 맛있는 참외 고르기
6. 참외의 품종
Ⅲ. 토마토(채소, 야채)
Ⅳ. 마(채소, 야채)
1. 성분
2. 효능
Ⅴ. 토란(채소, 야채)
Ⅵ. 근
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채소)의 효능(딸기)
Ⅱ. 야채(채소)의 효능(참외)
1. 참외의 영양적 특성
2. 참외의 한방약으로서의 효능
3. 참외의 민간요법
Ⅲ. 야채(채소)의 효능(토마토)
1. 항암효과
1) 암예방식품
2) 토마토는 암의 발병을 줄여주는 건강식품
2. 갱년
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채소, 토마토, 당 근, 브로콜리, 양배추, 미나리, 시금치, 케일
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가정학 1. 소개의 글
2. 암, 노화의 원인 '활성산소'
3. 항산화 효소와 항산화 식품
4. 대표적인 항산화 식품 야채와 과일
5. 토마토
6. 당 근
7. 브로콜리
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채소- 가지, 토마토, 죽순, 시금치, 버섯, 고사리 ,토란 등
* 대체식품
우유(치즈, 아이스크림, 요구르트) -> 모카, 두유, 코코넛 우유
달걀( 커스터드, 푸딩, 마요네즈) -> 달걀이 안든 제과품, 스파게티
밀( 과자, 크래커, 핫도그, 소시지) ->
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