|
이루어져야 하므로 정부출연연구소, 기업체, 대학교 등이 이들 기술개발에 적극 나서야 할 것이다. 1. 콩나물의 기원 및 필요성
2. 콩나물의 생김새
3. 콩나물의 영양성분
4. 콩나물의 기능
5. 콩나물 콩의 종류
6. 콩나물 재배
|
|
|
콩나물 생장 중 사포닌의 변화
키토산 처리 콩나물의 당과 아미노산 함량
클로렐라 재배용수를 이용한 알파콩나물 개발
게르마늄 수용액으로 재배한 콩나물의 항돌연변이 효과 1. 정의 및 기원
- 정의
- 기원
2. 콩나물 콩의 종류
3.
|
|
|
종류에 따라 외관특성은 콩나물의 머리, 빛깔, 뿌리, 굵기의 변화를 묘사하였고 관능적 특성은 비린내로 조사하였다.
일반콩나물(A형)과 숯콩나물(B형)의 외관특성을 보면 일반콩나물은 머리가 노란빛이 약간 덜하면서 줄기는 흰빛이 나고 보
|
|
|
물의 양과 종류가 콩나물의 성장에 어떤 영향을 주는가?
콩나물 재배에 영향을 주는 2가지 요인의 확인을 위하여 반복이 있는 2원배치 실험을 실시한다.
강의로만 배운 내용을 직접 실험함으로써 강의 내용의 확신과 자신감을 갖는다.
콩
|
|
|
종류에 따른 품질 특성, 동아시아식생활학회, 2011
◇ 유홍섭, 농업기술 - 논에서 콩을 재배하려면?, 전국농업기술자협회, 2011
◇ 이솔, 여러 종류 콩의 일반 및 기능성 성분 분석, 충북대학교, 2011 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 콩의 개념
Ⅲ. 콩의 종류
|
|
메뉴펼치기
