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10. 판서계획
Ⅱ. 본시 학습 자료
1. 형성평가
▷ 국수를 삶을 때 소금과 식용유를 넣는 이유를 질문한다.
Q: 국수를 삶을 때 왜 소금과 식용유를 넣나요?
A: 소금은 국수를 쫄깃쫄깃하게 해주고, 식용유는 국수끼리 서로 들러붙는 것을 방지해줍
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1. 연구의 필요성과 목적
2. 연구의 범위
3. 연구의 방법
Ⅱ. 이론적 배경
1. 통합수업에 대해서
2. 식생활의 문화적 이해
3. 용어의 정의
Ⅲ. 본론
1. 학습 지도안의 의의
2. 실습 수업을 위한 수업 지도안 개발
Ⅳ. 결론
1.
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1998
- 김기숙 외, 식품과 음식문화, 교문사, 1999
- 손경희 외, 한국음식의 조리과학, 교문사, 2001
- 성태종 외, 음식문화비교론, 대왕사, 2006
- 동아시아식생활학회연구회, 세계의 음식문화, 광문각, 1999 * 우리나라의 쌀문화
Ⅰ. 쌀문화의 변
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한국방송통신대학.보건복지부
한혜미(2008)「초등학생을 위한 영양교육 프로그램 개발 및 적용」광주교육대학교 교육대학원 논문
박선진(2008)「영양교육 교수-학습 지도안 개발」용인대학교 교육대학원 논문 1. 영양교육의 개념과 목적
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한국인의 10가지 식사지침 Ⅰ. 단원의 개관
1. 단원명
2. 단원의 배경
3. 단원의 목표
4. 관련단원
5. 단원 지도 계획
II. 본시 학습 지도 계획
1. 단원의 목표
2. 본시 탐구 활동 계획
3. 본시 학습․지도 계획
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