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식품영양학회, 2011.
- 정은정 외1, ‘가정배달급식과 무료 회합급식 이용 노인의 건강 및 영양섭취상태 비교’, 한국식품영양학회, 2007.
- 이성국, ‘재택노인(재가노인)의 영양 및 식생활 개선을 위한 방문영양지도의 효과’, 경북대학교, 2002.
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식품의 정의
(2) 노인의 건강기능식품 섭취
(3) 노인의 식사의 질 및 영양 평가 도구
4) 연구 문제
5) 연구방법
(1) 조사대상 및 기간
(2) 조사 내용 및 방법
가. 조사 내용
나. 조사 방법
다. 자료 수집 및 분석방법
6) 분석결과
4. 연구 내용
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식품 소비패턴
3) 가공식품의 기능
2. 식품첨가물의 개요
1) 식품첨가물의 개념
2) 식품첨가물의 용도 분류
3) 식품첨가물의 구비조건
3. 청소년기 가공식품/식품첨가물 관련 영양교육의 필요성
4. 청소년 가공식품 섭취의 문제점
5.
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식품 섭취 및 식습관에 큰 영향을 받기에 영양은 건강증진 프로그램에서 중요한 요소이며 노인의 영양 상태 개선을 위해 단체 영양급식과 더불어 영양상담 및 교육이 필요하다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 노년기의 질병양상에 대한 설명
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식품영양과학회지 / 2004
※ 독거 여자 노인의 식행동, 우울정도와 영양소 섭취량 실태에 관한 연구 /박진경 ;손숙미
대한지역사회영양학회지 제8권 제5호 pp.716-725 / 2003. 10
※ 한국 노인의 영양섭취 패턴과 건강 / 이일하,
한국영양학회지 , 0367-
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노년기 영양사업의 내용
(1) 노인 영양 사업의 내용
3. 보건소 및 지역사회에서 실시되는 생애주기별 영양사업의 방법
1) 보건소 및 지역사회에서 실시되는 영유아 영양사업의 방법
(1) 보충영양관리사업(WIC 사업)의 방법
(2) 영･
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노년기의 경우 사회와의 단절로 인한 외로움과 같은 정서적 어려움을 겪을 수 있으므로 그룹형 체험 및 적극적인 참여를 유도하여 영양 교육을 넘어 노년층의 건강한 심리상태를 만들기 위한 노력도 함께 필요하다.
5. 참고문헌
1) 『노인을
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결과를 제시하고, 연구의 제한점과 연구 결과에 대한 본인의 의견을 서술하시오.
(2) [한국인을 위한 9가지 식생활지침(보건복지부, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 2021)]을 제시하고 각 항목을 본인의 실생활에서 실천한 후, 실제 실천 사
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패턴 또한 차이가 발생을 한다. 건강을 누리고자 한다면 당장 몸에 좋은 음식과 나쁜 음식을 가리기에 앞서서 먼저 현재 나의 영양소 섭취상태와 올바른 영양섭취 기준 등으로 건강한 식습관을 가지고 있는지에 대한 평가부터 시작하도록 해
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노년기의 영양문제
(2) 노인 영양섭취기준
(3) 노인기의 영양관리방법
3. 2015년 한국인 영양소 섭취기준과 노인영양관리
1) 2015년 한국인 영양소 섭취기준
(1) 개념
(2) 추진경과
(3) 주요내용
2) 65세 이상 노인과 19~29세 성
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