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만들기
12.만드는 과정
13.수분제거와 모양만들기
14.가염
15.가염의 방법과 세척
16.균의 방사
17.숙성과 저장
18.치즈맛의 요소
19.우유의열처리
20.양질의 치즈
21.치즈 보관하기
22.냉장고에 보관법
23.치즈의영양
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만들기 위해 쌓여있는 눈을 퍼가도 남아있는 눈은 흰색이다. 쌓여있는 눈을 한 움큼 줍는다. 내 눈에 보이는 눈덩어리의 색깔은 분명 흰색이다. 하지만 아무리 큰 눈덩어리라도 그것을 실내로 가지고 들어오면 녹는다. 녹으면서 흰 빛깔은 사
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머핀 만들거나 빵에 버터, 잼 대신 코코넛오일을 발라 고소함을 배로 느낄 수 있다. 올리브유 대신 코코넛오일을 사용하여 담백하고 코코넛 향이 가득한 파스타 만들기, 코코넛오일을 드레싱으로 사용하여 더욱더 고소하며 건강하고 신선한
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만들기
탐 구
활 동
과학
▷ 공룡의 생김새 관찰하기
언어/NIE
▷ 공룡사전 만들기
수/조작
▷공룡 퍼즐 맞추기
건 강
생 활
역할/쌓기
▷공룡마을 만들기
신체/게임
▷공룡이름 맞추기
기본생활습관
▷신을 구겨 신지 않기
<동시>
-공룡마
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만들기 - 분배 이론 / 우유 따르기의 이해
(6주)
1. 카푸치노 실습 - 중앙모으기
2. 카푸치노 실습 및 평가법의 이해
(7주)
1. 그라인더 청소 및 유지관리법 2. 그라인더 표준분쇄의 이해
(8주)
1. 카페 메뉴의 이해와 레시피 2. 바리스타가 되어 메
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만들기 위해 존재하는 사람이고, 그 과정이야말로 ‘영혼을 감동시키는 스타벅스 정신’이자 스타벅스가 40년 동안 지켜온 핵심가치라는 것이다.
성장논리에 매몰돼 급속도로 매장을 늘리고 샌드위치까지 팔면서 핵심 가치가 퇴색해 버렸다
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만들기 위해서는 일정한 모양 의 감자를 생산해야 한다. 그런 감자의 생산은 미국 북서부 지역 태평양 연안의 생태계에 부정적인 영향을 미쳐온 것으로 나타났 다. 감자를 재배하는 거대한 농장들이 막대한 양의 화학비료를 사용하기 때문이
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만들기 : 적정온도/비중/PH를 고려하여 반죽
5) 정형/팬닝 : 과자의 모양을 형성
6) 굽기/튀기기 : 과자의 제조 성격에 따라 굽기 또는 튀기기
7) 마무리 : 제품의 맛과 시각적 멋을 고려
8) 포장 : 유통과정에서 제품의 가치 및 상태 보호
[2] 재
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