[삼성 웰스토리] 자기소개서 및 면접 기출 질문, 합격자 스펙

소개글

[삼성 웰스토리] 자기소개서 및 면접 기출 질문, 합격자 스펙에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 합격 자소서 (자기소개서, 장점, 보완점, 지원 동기 및 포부, 세부 문항)
2. 면접
1) 1분 자기소개
2) 마지막 포부
3) 실제 1,2차 면접 기출 문제 및 답변
4) 추가 예상 면접 질문 및 답변
3. 합격자 스펙
4. 추가 TIP

본문내용

조절하는 것이 어렵습니다.
이를 보안하기 위해 요일별, 날씨별 통계를 내보고 배식량을 예상해보고 있습니다.
배식 전 접시를 세팅해 놓고 식수가 몇 개 나갔는지, 남은 식수를 확인하는 방법 등을 익히고 실제 배식에 사용하고 있습니다.
<재철식재료>
돌나물, 감자와 매실등이 있습니다. 특히 돌나물은 6월에 꽃을 피워 식단에 노란 색감을 더할 수 있습니다.
<식단 구성시 가장 고려해야할 점>
첫 번째는 예산입니다. 주어진 식재료비에 따라 메뉴구성이 달라지기 때문입니다.
두 번째는 분야를 고려한 기호도입니다. 기업체, 병원, 학교등으로 구분하여 각각의 고객이 선호하는 메뉴를 선택합니다.
<고객식사에서 돌이 나와서 이가 부러졌다 어떻게 대처할 것인가>
먼저 사과를 드린 후 고객의 이야기를 먼저 듣겠습니다.
심각한 경우 이를 우유에 담아 병원으로 이송하겠습니다.
그 후 본사에 연락하여 회사 절차에 따라 보상 안내를 드리고, 보상에 대한 합의를 한 후 보상해드리겠습니다. 보상 후 다시 한 번 죄송하다고 인사를 드리고 감사인사를 전하겠습니다.
<작은 업장에서 여사님이 안나오셨을 경우>
일용직 여사님을 불러 인원을 대체하겠습니다. 일용직이 오는 경우 일을 새로 가르쳐 드려야하고 업무 속도가 전반적으로 느려지기 때문에 다들 고생하십니다. 고생하신 조리사님, 여사님을 위해 시원한 음료를 대접하여 사기를 고취시키겠습니다.
<제안하고 싶은 메뉴>

집밥 백선생의 고추장찌개와 폭탄 계란찜, 된장찌개 등이 있습니다. 주로 한식을 따라하여 단체급식에도 응용할 수 있도록 합니다.
<남들이 보는 나의 성격>
지인들은 저를 긍정적이다, 똑부러진다. 짠순이다.로 봅니다.
해외봉사 당시 무더운 더위 속에서 늘 웃고 파이팅을 외치며 다녀서 단원들이 만든 무한긍정상을 받은 적이 있습니다. 생활비를 스스로 벌고 사용했기 때문에 지출을 계획적으로 하는 편입니다. 추가 지출을 최대한 자제하기 때문에 짠순이란 소리를 종종 듣습니다.
<식중독 바이러스>
노로바이러스가 가장 대표적입니다.
<학식 마음에 드는지>
일주일에 3번 정도 먹었는데, 맛은 평범했습니다. 배울점은 영양사님께서 오늘 메뉴가 어떤지 맛은 괜찮은지 자주 물어보셨고 학생들의 의견을 반영하려고 노력한 것 이었습니다. 품평회등을 열어 고객의 의견을 듣는 점이 인상 깊었습니다.
<혈당지수 무엇인지>
탄수화물 섭취 후 소화 과정에서 얼마나 빠른 속도로 포도당으로 전환되어 혈당 농도를 높이는지에 대한 지수입니다.
<대사증후군 무엇인지>
고혈압, 고지혈증, 비만 등의 질환이 한사람에게 한꺼번에 나타나는 것을 말합니다.
칼로리 섭취를 줄이는 식이요법과 운동이 동반되어야 합니다.
<마크로바이오틱이란>
동양적인 식사 혹은 자연식 식사를 말합니다. 자신의 지역에서 나는 제철음식을 먹는 식사입니다.
유기농 곡류와 채식이 중심이 되는 식사입니다.
<비만인 사람 식단 어떻게 줄건지>
비만인 사람들은 주로 육류를 좋아하고 섭취합니다. 고기를 먹는 느낌은 나지만 칼로리는 훨씬 적은 비건 고기를 이용하겠습니다. 또 칼로리는 적지만 포만감이 드는 묵등을 함께 사용하겠습니다.
<음식 떨어지면 어떻게 할건지>
대체찬을 드리겠습니다. 예를 들면 꽁치구이가 떨어진다면 치킨까스 등으로 대체하여 나가겠습니다. 고객님들께 죄송하다고 말씀드리며 다른 찬들을 많이 드리거나 간단한 후식류를 준비하여 함께 드리겠습니다.
<인생에서 가장 힘들었던 경험>
베트남 해외봉사 당시, 현지 아이들에게 눈병이 유행하여 함께 활동하던 단원들이 격리되고, 건강한 단원마저도 활동을 중단해야 했습니다. 밤을 새워가며 준비한 활동들을 하지 못하고 가만히 있어야 한다는게 너무 아쉽고 힘들었습니다.
포기하지 않고 현지인들과 접촉이 없는 벽화봉사만이라도 진행하자고 건의했고, 반영되어 아이들의 교실에 벽화를 그려주었습니다. 끈기와 통찰력으로 100%보다 만족한 80%의 완성을 만들어냈습니다.
<연고지 아닌 경우 발령 날 경우>
그곳이 어디라도 가겠습니다. 사실 제가 거주하고 있는 ㅇㅇ지역은 어딜 가도 멉니다. 집 근처가 아니라면 차라리 기숙사 생활 혹은 자취생활을 하여 근거리 통근을 하겠습니다.
<어떤 봉사활동을 했는지, 뉴스레터는 왜 만들게 되었는지>
저소득층 청소년을 대상으로한 교육봉사였습니다. 저는 전공을 살려 위생교육과 영양교육 등을 진행했습니다.
공부방의 후원을 늘리기 위해서입니다. 후원을 위해 고민하던 중 기존 봉사자들에게만 보내던 뉴스레터를 기부자들에게도 보내자는 의견을 냈습니다.
그결과 자신들의 후원이 어떤식으로 사용되고 있는지 알 수 있어 좋다고 하시며 기부금을 늘려주시거나 뉴스레터를 다른 분들에게 보여주며 다른 후원인을 만들어 주셨습니다.
<추가문의사항>
혹시 더 궁금한 사항이나 자소서 첨삭 및 면접 연습 문의는 dietitian0703 구글 주소로 문의하셔도 됩니다.
<선질문?이라는게 어떤 것인지>
고객들은 컴플레인을 걸기전에 자신의 불편함을 혼잣말, 표정 등으로 표시합니다. 배식 중 표정을 찡그리시거나, 너무 적다,,,라고 말씀하는 손님에게는 꼭 불편하신 점 있으세요? 양 괜찮으신가요?를 여쭤봅니다. 먼저 고객의 니즈를 파악하고 대처하는 고객응대입니다.
<영양사 보조 아르바이트를 왜 했는지, 어떤 것을 배웠는지>
웰스토리 입사 후, 한명 분의 일을 거뜬이 해내는 인턴이 되고 싶어서 보조일을 하게되었습니다.
영양사 실습 당시, 배식, 고객응대, 검수등 현장업무 위주로 배웠습니다. 보다 실무적인 업무를 배우고 싶었고, 영양사 보조일을 하면서 식단 작성, 발주, 입고처리 및 행사계획, 수익금관리 등을 배웠습니다.
<최근 식음트렌드를 꽃이라고 생각했는데, 왜 그런지>
다양한 먹거리에 익숙해진 현대인들에게 맛뿐만 아니라 향까지 만족하는 음식이기 때문입니다. 최근 카페 음료에서 장미차, 국화차 등을 이용한 것을 보고 음식에도 적용하면 좋겠다고 생각했습니다.
+2차 면접 때는 앞에 나열한 자소서 관련 질문들을 많이 하셨고 대체적으로 가벼운 질문 이었습니다.
<주량이 얼마나 되는지>
소주 한 병입니다. 술은 잘 못마셔도 술마시는 분위기는 좋아합니다.
(입사 후에 이 질문 하신 분 업장으로 가게

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