PB상품의 활성화 방안과 대책

소개글

PB상품의 활성화 방안과 대책에 대한 보고서 자료입니다.

목차

<목 차>

Ⅰ. 서론----------------------------------------------------- 4
1. 연구의 배경 및 목적----------------------------------------- 4
1) 연구의 배경-----------------------------------------------4
2) 연구의 목적-----------------------------------------------5

Ⅱ. PB상품 개념 및 유형------------------------------------------5
1. 브랜드의 의미 및 기능
1)브랜드의 의미----------------------------------------------6
2)브랜드의 기능----------------------------------------------6
2. PB상품 에 대한 일반적 고찰-------------------------------------7
1) PB 상품의 개념--------------------------------------------7
2) PB 상품의 유형--------------------------------------------8
3) PB 상품의 특징 및 장 • 단점----------------------------------9

Ⅲ. 국내 PB상품 현황--------------------------------------------11
1. 우리나라 PB상품의 발전---------------------------------------11
1) PB상품의 발전과정 및 배경------------------------------------12
2) PB상품의 최근 경향-----------------------------------------13
2. 할인점 및 백화점PB상품 현황-----------------------------------14
1) 이마트---------------------------------------------------14
2) 홈플러스--------------------------------------------------15
3) 롯데백화점------------------------------------------------16

3. 일본 PB 상품의 업계 및 업태별 현황-------------------------------23
1) 업계별 PB사례----------------------------------------------23
(1) 식품업계-------------------------------------------------23
2) 업태별 PB사례----------------------------------------------24
(1) 품목과 네트워크 확대하는 GMS--------------------------------24
(2) PB취급 비율 높이는 디스카운트스토어---------------------------25
(3) 저 가격노선을 취하는 편의점----------------------------------26

Ⅴ. 결 론------------------------------------------------------27
1. PB상품 활성화방안 ------------------------------------------28
2. 연구의 한계 및 제언------------------------------------------31

◎ 참고문헌---------------------------------------------------32

본문내용

개발,판매 하기 시작했다. 이것은 ‘나다의 오니고로시(도깨비 죽이기)’라는 브랜드로,1.8L 7백 80엔으로, 동등한 상품과 비교하여 20%이상 싼 가격을 설정하고 있다. 나다주조는 앞으로 PB취급량을 늘려, 1997년에 연간 180만L를 생산할 예정이다.
지금까지 청주업계는 오랜 상관행과 구체질이 남아 있어, 정확한 시장 대응이 이루어지지 않는다고 생각되었다. 가격파괴 흐름 속에서 오래된 상관행은 차츰 무너져 품질의 충실을 동반한 저가격 상품 개발이 앞으로 적극적으로 이루어질 것으로 본다.
2) 업태별 PB사례
(1) 품목과 네트워크 확대하는 GMS
① 디스카운팅 지향
GMS는 1960년초 일본에 등장 했을 때 셀프 판매방식과 저가격 공급을 하는 디스카운트 스토어였다. 그러나 디스카운팅 지향이 저조한 소비자들이 거품 경제기에 고급품 붐을 경험하면서 GMS를 가짜 백화점이라고 부를 정도로 저가격 판매 업태의 컨셉을 이해하지 못했다.
거품 경제시대가 가면서 적극적인 디스카운트 판매가 시작되었다. 그러나 GMS 경우 규모도 크고, 점포 건설비용, 토지 매수비용, 인건비 따위 다양한 비용이 디스카운트 스토어 이상으로 많이 들기 때문에 상품가격을 전과 같이 낮게 잡는 것은 쉽지 않았다.
NB상품보다 싸게 판매하려면 입점 가격이 어느 정도 정해져 있는 생태에서 그 외 비용이 절감 되지 않으면 디스카운트 스토어 정도의 저가격 판매는 불가능하다. 이를 위해 한 가지 방법으로 PB의 적극적인 전개를 들 수 있다.
전략적인 대응은 첫째, 브랜드 축소와 품목 확대, 둘째, 네트워크 확대로 요약 할 수 있다.
(2) PB취급 비율 높이는 디스카운트스토어
① 불황을 배경으로 메이커와 제휴
디스카운트 스토어가 개발하는 PB는 그다지 주목 받는 상품이 없었다. 대형 메이커가 디스카운트 스토어와 공동으로 상품을 개발하는 경우가 거의 없었으므로 품질에 있어 신뢰성을 충족시킬 만한 상품이 만들어지지 못했다.
대형 업체가 PB 뿐만 아니라 NB를 포함해 디스카운트 스토어와 정규거래를 하고 싶어하지 않는 몇 가지 이유가 있다. 일본 소비자들이 지금은 저가격 지향성이 높지만 이제까지 ‘싼 것은 나쁜 것’ 이라는 구매관념을 가지고 있기 때문이다.
이로 인해 디스카운트 스토어 점포에 진열해 놓은 상품 가격은 싸지만, 그 상품 품질에 대한 신뢰는 아주 낮은 것이 되고 만다. 이렇게 소비자에게 높은 평가를 얻지 못한 디스카운트 스토어를 메이커가 정규수단으로 채택하는 것은 좋은 방법이라고 할 수 없었다.
또 메이커는 자신의 상품을 싸게 판매하는 디스카운터와 거래함으로써 저가로 판매 할 수 없는 대다수 중소 점포에서 많은 비판을 받을 수 있다.
디스카운트 스토어가 아무리 힘을 가졌다고 하지만 일본 소매업 대부분이 일반 중소 소매점이다. 그글의 의향을 무시하며 디스카운트 스토어 지향의 상품을 개발하는 것은 극단적으로 말해 메이커에게 사활이 걸린 문제이다. 이러한 이유에서 NB상품이라도 디스카운트 스토어는 정규수단이 될 수 힘들었고 소매업자의 하청업자 또는 협력자로서 일해야 하는 PB제조를 할 수 없었다.
이렇듯 메이커가 디스카운트 스토어를 정규 수단화하지 않는 경향은 GMS이상으로 강하다. 그러나 현재 가격파괴의 흐름 속에서 메이커도 불황이기 때문에 제조설비의 작동률을 높이고자 하는 욕망의 상호작용에 의해 디스카운트 스토어와 공동으로 상품을 개발 하는 사례가 일반화 되고 있다.
예를 들어 메르샹은 주류 디스카운터인 야마야와 손을 잡고 PB 와인을 제조하고 있다. 또 제화 디스카운트 스토어인 마루토미는 1994년 1월 리갈과 손을 잡고 ‘섬머셋클럽’이라는 신사화를 개발했다.
② 높은 PB 비율
디스카운트 스토어 가운데 NB의 저가격 판매를 중심으로 하는 종합 디스카운터인 다이쿠마와 같은 곳도 있으나 보다 싸게 보다 영업이익을 얻을 수 있는 상품으로 PB를 채택하는 곳이 많다. 특히 PB경우 그 개발 시스템만 확립하면 아주 싸게 상품을 납입, 판매할 수 있다.
상품의 저가판매를 기본정책으로 하는 디스카운트 스토어는 PB비율이 다른 업태보다 높아지는 경향이 있다.
식품 디스카운트 스토어인 하나마사는 1994년 7월 수입 쇠고기의 PB비율이 35%정도 였다.
이것은 아주 높은 수치이다. 앞으로 이 비율을 70~80%까지 높여간다는 계획을 가지고 있으며, 현재(1995년 3월) 는 60%를 차지하고 있다. 일반적으로 1차식품 PB라는 것은 선뜻 이해가 되지 않지만, 쇠고기 경우 육질 및 커트 방법에 관해 자세하게 지시한 것을 말한다.
유통업자의 의향을 바탕으로 만들어진 상품은 중간업자를 거치지 않고 해외 팩커와 직접 거래함으로써 보다 싸게 입점 할 수 있게 된다. 하나마사는 1995녀 3월 호주에서 컨테이너 3개분(소 2백 10마리)을 수입했다. 이러한 방법으로 가격을 20% 정도 싸게 할 수 있다고 한다. 쇠고기는 자유화되어 있지만 국내 농가와 조정문제가 있어 가격을 마구 내릴 수 없는 상황에서 하나마사의 60%라는 PB비율은 디스카운트 스토어다운 숫자라고 할 수 있다.
또 하나마사는 앞으로 모든 가공식품을 PB로 이행할 계획을 가지고 있다. 타사와 함께 개발하고 있는 프로사양이라는 브랜드가 1994년 6월 가공식품 2천 품목 중 25%에 해당하는 5백 품목이었으나, 1995년 3월에 약 8백 품목까지 증가해 PB화를 진행시키고 있으며, 특히 유지류의 100% PB화를 진행 중이다.
(3) 저 가격노선을 취하는 편의점
① 편리함과 저가격
이제까지 편의점은 이른 아침이나 심야에 영업을 하고, 데워야 하는 것은 전자 레인지로 데워 주고, 또 차게 해야 하는 것은 냉장고에 넣어 차게 해주는 등 편리함을 제공하는 소매업태로 소비자들에게 널리 이용되어 왔다.
그러나 가격파괴 흐름 속에서 편의점도 단순히 편리함만을 제공하는 것으로 충분하지 못하게 되었다. 그 이유로 소비자의 저가격 지향 및 편의점간 과당 경쟁을 들 수 있다. 이제 단순히 편의점이라는 컨셉으로 살아남을 수 없게 됐다. 또 저가격성을 경쟁 차별화 요소로 명확히 발휘해야 한다.
대규모 소매점포법 규제 완화(1994년 5월)에 의해 GMS등 대형점이 일제히 폐점시간을

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