(스타벅스 한국진출) 스타벅스 한국에서의 STP 및 5P성공전략

소개글

(스타벅스 한국진출) 스타벅스 한국에서의 STP 및 5P성공전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 서 론 : 주제 선정 배경

Ⅱ. 본 론 : 1. 스타벅스 기업개요
1 - 1. 기업소개
1 - 2. 기업연혁

2. 스타벅스 환경 분석
2 - 1. 해외시장 진출동기(시장환경 분석)
2 - 2. 경쟁사 분석
2 - 3. 기업환경(SWOT) 분석

3. 스타벅스의 한국시장 진출과정과 성과
3 - 1. 한국 진출 방식
3 - 2. 합작투자를 선택한 이유
3 - 3. 사업내역
3 - 4. 사업평가

4. 스타벅스의 한국시장 진출
4 - 1. 스타벅스의 한국시장 진출 전략
4 - 2. 스타벅스의 한국시장 진출 성공요인
5. 스타벅스 코리아의 미래 방향성 제시

Ⅲ. 종합적인 결론

본문내용

리더로서 확고한 자리 매김을 했다. 스타벅스 코리아는 2010년까지 점포 수를 3백개로 확장함으로써 이를 통해 지역사회에 발전 및 신규 고용창출, 환경에 기여하는 등의 노력들을 하나씩 해 나가게 될 것이다. 앞으로 새로 거듭나는 스타벅스 코리아는 새로운 커피문화의 전달과 국민 생활문화의 향상을 위하여 임직원 모두 보다 새로운 각오로 모든 고객에게 사랑받기 위해 더욱 노력해야 할것이다.
5) 좀 더 안락한 공간의 필요성
현재의 스타벅스는 이야기 공간으로서의 역할을 충실히 하고 있다. 금연을 실시함으로써 항상 청결함을 추구하고 있고 쇼파와 공부할 수 있는 공간이 있어 젊은이 기꺼이 찾을 수 있는 공간이 되었다. 하지만 그 공간이 많이 부족한 편이어서 좀더 공간 확보가 필요하다. 또한 테이블간의 간격이 너무 좁아 타인들의 편안한 시간을 방해할 수도 있다는 것이 지적이다.
6) 항상 가까이 있는 스타벅스 추구
스타벅스의 최종 마케팅 타겟은 ‘커피를 즐기는 모든 사람들’ 이다. 따라서 이들이 언제, 어디서나 커피를 즐길 수 있는 방안을 세워야 한다. 미국에서는 스타벅스가 사거리에서 4개의 점포가 있을 정도로 너무나 대중화 되어 있고, 따라서 고객은 기다릴 필요없이 바로 커피를 즐길 수 있다. 우리나라도 점차 커피 문화가 대중화 되어 가고 있고, 고급의 커피를 즐기려는 매니아들이 증가추세에 있다. 따라서 이들의 욕구를 만족시킬 수 있는 ‘생활속의 스타벅스’가 되어야 한다.
Ⅲ. 종합적인 결론
스타벅스의 한국에서의 STP전략은 첫째, Segmentation (시장세분화 전략)으로 연령층에 대한 분류로 시장을 세분화하는데 성공하였다.
10대 : 탄산음료 선호, 약속 장소로 패스트푸드점 이용, 자판기, 캔 커피 선호
20대 : 소비문화 주도, 커피숍 자주 이용, 타인으로부터 정보 수용 높음(구전효과 높음)
30대 : 여유를 찾기 위해 커피숍 찾음. 자신만의 브랜드 선호
40대 : 다른 사람과 대화하기 위해 커피 소비
50대 : 건강 중시하는 연령층으로 커피숍보다는 찻집 선호
둘째, Targeting (표적시장의 선정전략)으로 다음과 같이 2가지로 포지셔닝하여 성공하였다. 커피숍을 자주 이용하는 20~30대를 Target으로 선정하였는데, 이대 앞(99.7)→대학로(00.1)→강남역(00.2)→명동(00.4) →삼성동 아셈빌딩(00.5)→압구정(00.6)으로 프랜차이점을 운영하였다.
변화에 민감하고 수용속도가 빠른 젊은이 문화의 중심지에 개점하였는데, 종로 2가(01.6)→인사동(01.8)→광화문(02.2)→무교동(02.3) →태평로(02.4)순으로 개점하였다. 셋째, Positioning (제품 포지셔닝전략)으로 다양한 입맛에 따라 즐기는 최고급의 커피를 제공하였다. 원두의 정확한 등급, 까다로운 원두 선택과 로스팅 과정, 3번 정수 된 물 이용 등 최고급의 커피를 제공하였으며, 에스프레소 샷, 시럽, 휘핑 크림 추가 기능, 컨디먼트 바를 통해 시나몬, 바닐라, 초콜렛 가루, 밀크, 시럽 선택 등 커피를 다양하게 즐길 수 있도록 노력하였다. 또한, '제 3의 장소' 지향하였는데, 가정과 직장의 중간으로, 개인적인 시간을 갖고 휴식을 취할 수 있는 곳이라는 이미지와 함께 제3의 장소를 제공하기 위해 아늑한 느낌을 주는 의자, 테이블, 음악을 제공하여 다양한 문화정보를 경험할 수 있다는 느낌을 성공적으로 전달했다.
스타벅스의 5P 전략으로 첫째, Product(제품전략)은 최고급 아라비카산 원두의 강렬한 맛의 커피로 스타벅스만의 노하우인 로스팅과 블랜딩, 쿨링, 진공팩 포장을 하였다. 또한, 최신식 정수장치에 의해 100% 정수과정을 거친 물만 사용하였으며, 샌드위치, 샐러드 등 푸드를 함께 제공함으로써 제품의 다양화하였다.
둘째, Price(가격전략)은 고가의 프리미엄 가격정책을 고수하였으나, 고가정책임에도 불구하고 스타벅스의 커피는 시장점유율 1위를 차지하였다. 또한, 고급스런 테이크 아웃 커피점을 추구함으로써 커피숍 이상의 장소를 제공하였던 것이 성공요인이었다. 셋째. Place(유통전략)은 스타벅스를 지나치지 않고서는 사무실이나 쇼핑점, 집, 주유소 등을 가지 못하게 한다는 전략, 이른바 소비자의 길목을 지킨다는 것으로 이동 인구가 많은 교차로나 지하철 역 주변, 상업지구에는 3~4개씩 점포를 세웠다. 대학교와 병원 공항처럼 유동인구가 많은 곳만 골라서 공략하였다.
넷째, Promotion(촉진전략)은 입소문 마케팅으로 광고 없이 단시간 내에 커피 시장의 점유율을 높여나갔다. 소비자의 모든 감각 기관을 적절히 자극시키는 오감 마케팅과 영화속 등장배경을 통한 간접 광고 효과 도출(PPL)하였으며, 지역사회로의 환원과 환경 친화적인 이미지 조성한 것이 성공하였다. 마지막으로 People(인사관리 전략)은 파트타임 직원까지의 전 직원 스톡옵션 제도인 ‘빈스톡’ 제도를 운영하였으며, 전 직원에게 의료보험 혜택을 제공하였다. 4시간 이상 근무시 반드시 30분을 쉬어야 하는 BREAK 제도와 종업원을 파트너로 여기는 기업 이념과 직원 교육에의 아낌없는 투자를 하였다. 스타벅스의 앞으로의 성장 전략은 미국풍에 따른 거부감을 제거하면서 고급커피 이미지에 고가 전략으로 환경 친화적 경영전략을 펼쳐야 할 것이다. 사회와 함께 성장하는 기업으로 친환경경영을 선두하고, 사회적 책임을 성공적으로 수행하는 스타벅스 코리아가 되었으면 하는 바램이다.
[참고 문헌]
* 스타벅스 코리아 http://www.istarbucks.co,kr
* [스타벅스 감성 마케팅] 지은이 : 김영한, 출판사 : 넥서스BOOKS
초판 1쇄 발행 2003년 10월 6일, 초판 35쇄 발행 2008년 7월 25일
p.29 ~ p.195 (5P 관련내용임)
* [스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀] 지은이 : 맹명관, 출판사 : 비전
코리아 초판 1쇄 발행 2005년 4월 20일,초판 8쇄 2007년 2월 28일
p.24 ~ p.36, p.51 ~ p.86, p.145 ~ p.159, p.172 ~ p.199,
p.226 ~ p.243, p.257 ~ p.291, p.294 ~ p.308, p.331 ~ p.340

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