스타벅스 vs 카페베네 기업 SWOT분석과 마케팅 STP,4P전략 비교분석

소개글

스타벅스 vs 카페베네 기업 SWOT분석과 마케팅 STP,4P전략 비교분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

<1> 들어가며

<2> 스타벅스 vs 카페베네 마케팅전략 비교분석

1. 마케팅 4p Mix전략 분석

①스타벅스
(1). Product
(2). Price
(3). Place
(4). Promotion

②까페베네
⑴Product
⑵place
⑶Promotion
④ Price

2. SW분석
①스타벅스
⑴ 강점 (Strength)
⑵약점(Weakness)

②까페베네
(1)강점 (Strength)
(2)약점 (Weakness)

<3> 커피시장분석
1.국내 커피 시장분석

2.OT분석
①스타벅스
⑴ 기회(Opportunity)
⑵ 위협(Threat)
②까페베네
(1)기회(Opportunity)
(2)위협(Threat)


<4> STP 마케팅전략 비교분석
①스타벅스
(1)Segmentation
(2)Targeting
(3)Positioning

②까페베네
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning

<5>차별화된 경영전략

①스타벅스
⑴ SNS를 활용한 적극적인 온라인 마케팅.
⑵ 지역적 특색을 고려한 개발 - 일정수준의 자율권 부여.
⑶ 다양한 상품의 개발 - STP상 다양한 고객층의 만족

②까페베네

⑴스타마케팅을 벗어난 까페베네 고유의 이미지 개발
⑵고도로 성장함에 따른 문제점을 최소화

본문내용

자로 시장에 진입했기 때문에 초기의 프로모션은 고전을 면치 못하였다. 메뉴, 서비스, 인테리어 등을 완벽하게 준비하고 사업 초기에는 소비자들이 혹할만한 명품 가방 등을 경품으로 내걸고 각종 이벤트를 선보이기도 했지만 카페베네의 브랜드를 알리기에는 역부족이었다. 고객들은 매장 앞에서 멈칫 하고는 발걸음을 돌려 매번 가던 익숙한 브랜드의 커피 전문점으로 향하였다. 하지만 이렇게 외국 기업에 밀려 고전을 면치 못하던 국내의 브랜드들이 최근 공격적인 프로모션 방법을 채택하여 엄청난 성장세를 보이고 있다.
-성공으로 이끈 프로모션
1. 고전적인 광고: 카페베네는 tv, 신문, 라디오 등의 고전적 대중매체를 통한 프로모션을 가장 적극적으로 활용하고 있다.
스타마케팅: 초기 프로모션에 실패한 카페베네가 최후의 방법으로 선택한 프로모션은 바로 ‘스타 마케팅’이었다. 낮은 브랜드 인지도를 빠르게 높이는 유일한 방법이었기 때문이다. 커피 전문점으로는 처음으로 인기 배우인 한예슬씨를 모델로 기용해 텔레비전 CF를 내보냈다. 처음에는 커피전문점이 스타를 내세워 CF를 한다는것에대한 논란이 많았지만 이를 계기로 카페베네는 성공의 반전을 일으키게 되었다.
대형기획사와의 제휴: 카페베네는 브랜드 이미지를 높이기 위해서 대형기획사와 제휴를 맺었다.당시 커피 전문점 시장에는 롯데ㆍCJ 등 대기업들이 활발히 진출해 있는 상태였는데 이 때 카페베네의 한 직원이 제휴 아이디어를 냈고 그 직원을 통해서 iHQ와 접촉하게 되었다. iHQ는 연예 분야에서 전문성이 있고, 카페베네는 프랜차이즈 분야에서 전문성이 있었다. 두 기업은 서로의 전문성을 합쳐서 시너지 효과를 내자는 데 동의하여 서로 의기투합했다.
SK그룹 계열인 iHQ의 투자를 받고 전략적으로 제휴하면서, 카페베네도 대기업 계열이라는 이미지를 고객에게 심어주는 데 성공했다. iHQ의 연예사업부인 싸이더스HQ 소속 연예인들도 카페베네를 많이 이용했다. 스타들이 매니저와 기획사 관계자들과 만날 때 카페베네를 이용하면서 고객들의 관심도 커졌다. 카페베네가 많은 연예인ㆍ스타들과 함께하는 모습을 보이자 고객들이 가장 많은 관심을 보였다. 이를 계기로 싸이더스 소속 한예슬과 최다니엘 등 톱스타를 전면에 내세워 스타 마케팅에 주력하게 되었다. 김동한 카페베네 마케팅 팀장은 \"카페베네는 올해에도 한예슬, 송승헌을 내세운 새로운 CF등 차별화된 마케팅과 업그레이드 된 서비스와 맛을 선보일 것\"이라며 \"고객과의 소통에도 더욱 관심을 갖고 개선사항과 발전 방향에 대해 더욱 귀 기울이겠다\"고 말했다.
PPL등 TV 방송을 통한 프로모션: 카페베네는 스타를 내세운 TV CF에 그치지 않고 드라마나 시트콤의 PPL을 이용한 홍보를 꾸준히 진행하고 있다. 드라마의 촬영장소를 제공하기도 하고 드라마 제작에 직접 투자하기도 하면서 카페베네는 커피전문점들 중 가장 적극적인 프로모션을 펼치고 있는 것이다. MBC 시트콤 <지붕 뚫고 하이킥>에 거액을 투자했고, 일부 지점을 드라마 촬영 장소로 제도 했다.<볼수록 애교만점> <대물> <결혼해주세요> <시크릿 가든> <아테나> <반짝반짝 빛나는> <신기생뎐> 등 대형 드라마에는 어김없이 얼굴을 내밀었다. 대표적으로 로데오점은 SBS 드라마 `커피 하우스`를 촬영한 곳으로 `커피 하우스 촬영장 세트입니다`라는 안내표지가 붙어 있었다. 또한 드라마 주인공들은 죄다 카페베네만 갔다. 심지어 가장 최근에는 몇일전 방한 미란다커의 인터뷰를 카페베네에서 진행하기도 하기도 했다. 이런 적극적인 방법은 브랜드의 인지도와 이미지를 높이는 데 크게 기여했다.
2. PR등 기타 프로모션
PDP 광고: PDP광고는 단시간에 많은 노출을 할 수 있고 주목도가 높아 최근 새로운 광고 수단으로 급부상 하고 있는 추세다. 모그인터렉티브에 따르면, 카페베네는 매장을 방문하는 고객들이 보는 메뉴판, 계산대 옆에 대형 PDP 스크린을 설치, 광고 동영상 혹은 정보성 콘텐츠를 재생하고 있다.
각종 이벤트: 카페베네에서는 고객들의 마음을 설레게 하는 연극, 공연, 공모전, 자원봉사자 모집 등 크고 작은 이벤트들이 꾸준히 열린다. 고객 참여를 유도하는 다양한 이벤트를 통해 조금이라도 고객에게 기쁨을 주기 위함이다. 카페베네는 기업 차원에서 사회공헌을 하면서 대학생들에게는 봉사활동의 기회를 주는 ‘해외청년봉사단’을 운영하며, 고객이 자발적으로 온/오프라인을 통해 카페베네를 홍보하게 하는 홍보대사를 모집하기도 하고, 또 최근에는 유럽 커피문화탐험대를 선발하기도 하였다. 이렇게 고객의 끼와 열정, 아이디어를 기업활동에 적극적으로 활용하는 방법은 젊은 고객을 마케팅 타깃으로 하는 외식업계에서는 기업 브랜드 이미를 긍정적으로 형성할 수 있어서 최근 많이 활용되고 있다.
신제품 출시를 기념해 스마트폰과 자동차를 경품으로 내세운 이벤트를 제공하기는 등 새로운 메뉴를 출시할 때마다 카페베네는 이벤트를 제공하여 고객들의 이목을 끈다. 고객들을 초청해 할로윈 파티를 열기도 하며, 각종 공연에 초청하기도 하고, 또 최근에는 ‘베네 컵 커피 칼리지’ 라는 무료 커피교육 프로그램을 시행하는 등 다양한 분야에서 고객참여를 유도하는 이벤트를 열고 있다.
사회공헌: 카페베네는 커피전문점 중에서도 적극적이면서도 창의적인 사회공헌 활동을 펼치는 곳으로 유명하다. 해외 청년봉사단을 모집하기도 하고, 카페베네 임직원들이 자율적으로 ‘다락방’이라는 봉사 봉아리를 조직하여 일일 나눔 카페의 형식으로 자선기금을 마련해 공익단체에 기부하는 등 사회적 책임에 기여하려고 노력한다.또 ‘베피야 부탁해’라는 프로젝트를 통해 소비자들에게 이익을 환원하기도 하고 인도네시아 반유앙이 아동들에게 교육비를 지원하는 등의 활동을 통해 ‘착한 커피’라는 이미지를 고객들에게 심어주고 있다.
SNS를 통한 PR: 카페베네 공식 블로그인 ‘러브베네’와 이웃을 맺으면 추첨을 통해 머그컵을 선물로 증정하기도 하고 카페베네의 이벤트 포스팅을 스크랩해가면 선물을 증정하는 등 아직 활발하진 않지만 꾸준한 PR를 진행해오고 있다.
④ Price
카페베네의 음료 가격대는 많이 저렴한 편은 아니다. 일반적으로 4, 5천 원 대인 음료와 케

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