목차
1. Theme
2. Date
3. Abstract
4. Principle
5. Equipment
6. Method
7. Result
8. Discussion
9. Reference
2. Date
3. Abstract
4. Principle
5. Equipment
6. Method
7. Result
8. Discussion
9. Reference
본문내용
으로 10초간 염색한 후에 슬라이드글라스 뒷면을 수세한 후 물기를 제거해주었다. 사프라닌으로 후염색하면 탈색된 그람음성균은 붉은색으로 재염색이 된다. 모든 염색과정에서 주의하여야 할 점은 너무 오래 염색해서는 안된다는 것이다. 그 이유는 삼투압으로 인해 세포벽이 터질 수 있기 때문이다. 마지막으로 자연건조 시킨 후에 알코올램프로 고정시키고 커버글라스로 덮어준 뒤에 현미경으로 검경하여 그람양성균과 음성균을 확인하였다. 저배율에서 고배율로 바꾸며 관찰하였는데 고배율에서는 시야가 좁아지고 어두워지기 때문에 빛의 양을 조절해가며 관찰하였다. 확인 결과 몇몇 조는 균을 너무 많이 도말하여 겹쳐보여 관찰하기가 힘들었다. 가장자리를 보았더니 비교적 관찰하기가 쉬웠다. 대장균의 경우 연분홍색으로 관찰되어 그람음성균임을 알 수 있었고 황색포도상구균의 경우 짙은 자색을 띄어 그람양성균임을 알 수 있었다. 도말 시 적당량을 취했다면 관찰하기에 보다 더 쉬웠을 것으로 생각된다.
9. Reference
식품미생물학 / 민경찬 외 4명 공저 / 광문각 / p22-23
미생물학 / 최호형 저 / 아카데미서적 / p22
식품위생학 실험 / 김성호 저 / 광문각 / p212-215
9. Reference
식품미생물학 / 민경찬 외 4명 공저 / 광문각 / p22-23
미생물학 / 최호형 저 / 아카데미서적 / p22
식품위생학 실험 / 김성호 저 / 광문각 / p212-215
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