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미생물학 상 중요하며, 최근에는 유전자공학의 재료로서도 주목받고 있다.
장구균(Enterococcus faecalis) : 그람양성인 연쇄상구균. 고 바야시분류의 Ⅲ형,란스필드 분류의 D군에 속한다. 대표종은 Enterococcus faecalis및 E. faecium인데, 사람이나 온혈동
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미생물학 실험(고려의학) : 62p~93p
미생물학 실험(신광문화사) : 31p~39p
미생물학 실험법(保文閣) : 75p~87p
Benson's 미생물학 실험(지코사이언스) : 101p~104p
미생물학 실험 - 기초와응용(월드사이언스) : 52p~60p
http://krdic.naver.com/detail.nhn?docid=27883900
http:/
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미생물학, 광문각, 2005.
2. 강성태, 윤재영, 식품미생물학, 형성출판사, 2002.
3. 강인수 외, 식품미생물학, 훈민사, 2000.
4. 소명환, 현대 식품미생물학, 효일, 2006.
5. 노완섭, 식품미생물학(NEW), 지구문화사, 2009. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 핵산
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미생물학5판, 라이프사이언스
이삼빈, 고경희, 양지영, 오성훈 공저(2001), 발효식품학, 도서출판 효일
조형용, 신해천, 김영숙, 최동원 공저(2003), 식품분석실험, 광문각
Lynne Mclandsborough,(2005), FOOD MICROBIOLOGY LABORATORY, CRCPRESS
한국 바이오 벤처협회
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미생물학 및 실험」, 보문각
김경민, 서영훈, 신주옥, 이혜영, 하영미 공저(1997), 미생물학5판, 라이프사이언스
하덕모(2004), 「식품미생물학」, 신광출판사
(식품미생물학실험)
실험보고서
- Gram staining -
&
- Catalase test -
담당교수님 : 교수님
제
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