(필수) 계면화학 시험 핵심정리본

소개글

(필수) 계면화학 시험 핵심정리본에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 계면활성제란
2. 음이온 계면활성제
3. 양이온 계면활성제
4. 양성계면활성제
5. 바이온 계면활성제
6. 계면활성제의 용도

본문내용

영향을 주기 때문에 아직도 이 방면에는 보통 이용되지 않고 있다. 또 목재의 증해작업에 대해서도 계면활성제는 증해액의 침투를 양호하게 하고, 불용물질을 유화분산시키는 역할을 하는 것으로 인정되고 있다. 이 방면에 대한 실험은 많이 있지만 보통 공업적으로는 사용되지 않는다. 또 걸레조각으로부터 양질 pulp를 제조할 때에는 유효한 세청제가 필요로 하지만 고지의 탈잉크 또는 고해할 때에도 침투세척제의 사용이 유리한가 하는 것에 대해서 현재 경제적인 입장에서 실시하기에는 이르지 않고 있다.
- 초지의 전에 도토, 안료 기타 충전제를 첨가할 때 또는 파라핀계의 사이즈를 실시할 경우에 강력한 유화제 또는 분산제를 첨가하면 균질한 초지를 얻을 수 있으며, 소량의 침투제를 첨가한 황산지는 잉크의 흡수가 좋고, 흡취지 때에는 흡수력이 강한 것이 얻어진다고 하지만, 복사지나 봉함지를 제조할 원지는 계면활성제를 혼합하면 잉크가 번지거나 부착성이 불량하게 되는 결점이 있다. 최근에는 방화방충처리를 한 종이제품이나 내수성 수지가공을 한 종이제품을 제조하는데 계면활성제가 이용되고 있다.
5. 식료품
- 비이온 계면활성제 특히 글리세린의 지방산 mono ester에 의해 된 유용성 및 Poly ethylene oxide 계, Span 및 Tween계의 계면활성제가 많이 이용되고 있다고 기록되어 있지만, 이들의 신제품을 사용하기에는 식품위생활의 취조의 대조가 뒤따르며 미국에서도 연구 중에 있다고 전해진다.
- 따라서 빵, 버터, 마요네즈, 소프트크림, 쇼트링 등에 계면활성제를 사용하면 유화상태가 가호하다거나, 저장 중에 경화(딱딱함)되지 않는다거나 또는 안정도가 향상된다고 하는 보고가 많이 발표되어 있지만 실제로 폭넓게 이용되고 있는 것은 대개 황란, 레시찐, 세라찐, 일간산, C.M.C. 등으로 순수한 의미의 합성계면활성제가 폭넓은 사용은 현재 연구 도상에 있다고 할 수 있겠다.
6. 화장품
- 계면활성제의 가장 중요한 용도로는 화장품의 제조를 들 수 있다. 대개 화장품의 7~8할 이상은 액상 또는 유상, 반고체이며 그 대부분이 다소의 차이가 있지만 어느 것이나 계면활성제를 사용하고 있는 형상이며, 화장품의 생명은 계면활성제의 품종선택 사용법에 관한 것이 많다.
- 소비량에 있어서는 섬유방면에 이용되고 있는 세척정련 염색조제 및 농약살충살균제로서 사용되는 양보다 훨씬 적지만 품질 특히 색상, 향기, 미감, 자극성 등의 점에서는 다른 공업방면에 이용되는 것보다도 훨씬 엄밀한 의미를 필요로 한다.
- 자세한 화장품 제조과정은 교재 p.330~337 참고로 한다.
7. 살충제
- 살충제에는 D.D.T, B.H.C, Chlorane, Toxaphane, 기타 다수의 것이 농약 및 환경위생방면에 다량 사용되고 있지만 이들은 용액으로서 사용하는 것보다도 유제로 사용되는 편이 경제적이라는 점 이외에 화재의 위험성이 적다는 점, 취급이 편하다는 것 및 또 효과가 크다고 하는 점 때문에 전적으로 유제로 이용되고 있다.
- 유화성 이외에 침투성이라고 하는 점이 문제가 되고 있다. 예를 들면 도시 환경위생방면에 사용될 때 침투성이 큰 편이 좋지만 농약으로 사용될 때에는 예를 들어 여러 종류의 살충제, 살균제, 유제의 경우 등에는 침투성이 너무 크게 되면 그것 때문에 해를 일으키게 한다는 점에도 주의하지 않으면 안된다. 그러나 랍물질로 표면이 덮혀있는 해충, 예를 들면 Prontaspis yanonensis, Iceria Purchasi, Ceroplastes rubens에는 침투효과가 유화제를 선택하지 않으면 살충제가 완전히 접촉되지 않기 때문에 충분한 효과를 기대할 수 없게 된다.
8. 살균제
- 현재 살균제로서 사용하고 있는 계면활성제는 거의가 양성 게면활성제로 대개 안정제를 첨가하여 10%용액으로 해서 시판되고 있다.
- 양성활성제가 살균제로 적당한 점은
(1) 살균성이 크다는 점 (석탄산계수가 크다)
(2) 독성이 적은 점
(3) 색, 맛, 냄새가 적다는 점
(4) 물에 대한 용해도가 크다는 점
(5) 자극성, 부식성이 적다는 점
(6) 광범위한 온도, PH에서 안정하다는 점
(7) 공존물질의 영향을 받는 것이 적다는 점
(8) 염가인 점
cf) 양이온 계면활성제의 살균성은 보통 석탄산의 300~600배이며, 현재 더 높은 것도 합성되고 있지만 때대로 문제가 되는 것은 독성이 존재한다는 점이다.
- 의료방면에 있어서는 의료기구의 소독, 환부의 세척, 창상면에 바르기 등에 이용되고 있는데 이외의 가정, 공장, 학교 등에 있어서 식기의 세척, 수세에는 극히 유효하며 특히 식품위생, 공중위생, 환경위생의 입장에서 보다 양성비누로 이용되는 편이 더욱 많다.
9. 부유선광제
- 광석 유용성분의 함유율을 높에 채굴하는게 중요하는 그 방법이 부유선별법이다.
- 부유선별법의 원리는 매우 가는 분가루로 분쇄된 광석암석의 혼합물이 소유 부유선광제가 함유된 물속에 공기를 불어넣으면 경우에 따라서는 유용광석이 부유상승하는 것에 대해 불용암석이 가라앉고 또 경우에 따라서는 그 반대 현상이 되고 하여튼 유용광석이든 불용광석이든 어느 정도 분리하여 얻을 수 있으며, 이 조작을 적당히 반복함에 따라 유용성분함유율이 많은 광석을 채취할 수 있다.
- 현재 부유선별법에 사용되는 물질은 collector로서 사용되고 있는 종류는 매우 많은데 가장 넓게 이용되고 있는 것은 Xanthate이며, 이 내에서도 Ethyle Na Xanthate가 가장 많다. 이것과 같이 Aerofloate라고 불리우는 인산염 및 Diphenyl thiourea, 기타의 황산함유화합물 및 다수의 음이온, 양이온 계면활성제가 이용되고 있다.
10. 금속
- 보통 금속공업에 있어서 계면활성제가 가장 많이 사용되는 경우는 유지, 광유 등의 유기성물질제거하는 경우와 표면에 생성한 산화물, 질화물 등의 소위 녹 및 정련공정에서 사용되는 용제 또는 산화방지제 등의 규산염 및 탄산염, 산화물, 불화물 등과 같은 무기성 물질을 제개하는 경우가 있으며, 유기성 오물을 제거하는 데에 많은 계면활성제를 첨가한 알칼리성 용액에서 세척을 함에 따라 용이하게 목적을 달성할 수 있다.

키워드

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