식생활과 문화) 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명 실제 자신의 식생활 형성에 영향을 미

소개글

식생활과 문화) 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명 실제 자신의 식생활 형성에 영향을 미에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목차

1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오

2. 실제 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인의 4가지 각각에 대해 세부 요인을 1가지씩 선정하여 상세히 설명하시오

참고문헌

본문내용

식습관이 달라질 수 있는데 가장 최근 예시로 코로나로 인한 팬데믹 사회 이후의 식문화를 예로 들 수 있다. 팬데믹 이전 사회보다 사람들의 외식의 비중보다 배달의 비중이 눈에 띄게 증가했으며 여럿이서 같이 먹기보다 혼자서 편하게 먹을 수 있는 1인 식당이나 배달 전문점이 증가하였다. 이를 뒷 받침할 수 있는 근거로는 코로나라는 팬데믹 이후 다른 주요국에 비해 배달의 문화가 발달한 한국의 엥겔지수가 월등하게 증가한 통계치를 확인할 수 있었으며 이것은 곧 외식의 비율이 높아졌다는 것을 알 수 있다. 세 번째는 경제적 요인으로 보편적으로 경제적인 요소에서의 차이는 금전적과 시간적인 여유에서 주된 차이가 발생하지만 이러한 이유를 제외하고 같은 소득 수준에서의 기준으로 보았을 때 식습관의 차이는 직장의 유무와 직종에서 나누어지며 자신의 신분을 통해서 식습관이 달라진다고 생각한다. 여기서 의미하는 신분이란 경제적인 여유를 말하는 것이 아니며 미취학 아동, 청소년, 성인 등과 같은 연령 등 포괄적인 의미를 포함하고 있다. 미취학 아동들의 성장기를 위한 고단백 고열량 식단, 수험생들의 체력을 위한 무기질 가득한 건강 식단과 급식, 사회인들의 잦은 회식으로 인한 음주와 제한된 시간에 식사를 해야하기에 간편식을 찾거나 도시락 문화가 발전하는 등을 예로 들 수 있다. 이렇듯 자신의 신분과 연령 그리고 사회적 위치로 식습관은 통일될 수도 혹은 개별적인 차이를 보일 수 있으며 최근에는 혼자서 식사하는 것이 눈치 보지 않고 천천히 식사를 할 수 있고 개인의 다양한 입맛을 맞출 수 있음으로 혼밥을 추구하는 사람들이 증가하고 있다. 네 번

키워드

식생활과문화,   개인,   식생활,   자연환경적,   사회적,   경제적,   기술적