사업계획서 국외부분

목차

Ⅰ서론 / 사업개요
1. 회사소개
2. 사업배경
3. 사업목적

Ⅱ본 론
1. 김치개요 / 투자 대상국 분석
1). 김치개요
2). 투자 대상국 분석
2. 중국의 김치 생산 동향
1). 생산 / 제조 현황
2). 유통 / 소비 동향
3). 김치피아의 수출 확대 방안
3. ACTION PLAN
1) 생산 관리
2) 인적 자원 관리
3) 마케팅 전략 / 브랜드 전략

Ⅲ 결 론
1. SWOT 분석
2. 향후 발전 과제

본문내용

의 실 유통기한이 40일 정도 됨으로 냉장 설비가 되어 있는 배를 통해 국가간 운반가능. 각국가에 운송된 후에 제품을 운반하기 위해서는 저온 (0℃~4℃) 냉동차를 가지고 있는 기존의 택배회사에 outsourcing한다. 외국에 수출할 때는 배로 운송 후에 협력관계에 있는 할인점등의 유통업체로 넘기면 할인점의 유통망과 판매망을 통해 소비자에게 전달된다.
(3). 재고관리
①POS system을 도입, 유통기한이 중요한 식품을 체계적으로 관리하여 항상 최고의 품질을 적기에 공급할 수 있도록 한다.
②김치는 유통기한이 지나도 썩거나 상하는 제품이 아니라 숙성을 하여 맛이 신 김치로 변하기 때문에 이를 이용한 냉동 식품을 만들어 김치와 함께 유통한다
③유통기한이 5일 남은 쉰 김치는 김치가 상하는 것이 아니라 계속해서 숙성 한 상태이므로 이를 소비자에게 교육시키기 위해 50% 디스카운트 판매를 한다.
(4). 글로벌 마케팅
김치의 수출은 이윤창출의 효과 이외에 세계 각국에 한국을 홍보하는 효과도 있다. 따라서 제품을 각 나라의 입맛에 맞추어 지나치게 지역화한 결과, 김치의 고유성을 상실할 수도 있기 때문에 김치의 기본을 지키는 것에 중점을 둔다.
해외시장진출에 있어서도 김치피아 고유의 브랜드는 계속 유지하여 세계적으로 김치피아의 브랜드 이미지를 확고히 하도록 한다. 김치피아가 향후 진출할 국가에 대해 공통적으로 펼칠 마케팅 활동은 다음과 같다.
①김치피아가 2002년 한일 월드컵 공식 지정업체임을 이용하여 제품의 질이 우수함을 알리고 브랜드 이미지를 고양시킨다.
②신김치를 활용한 요리를 홍보하여 유산균이 들어있는 김치에 대한 외국인들의 잘못된 인식을 바로 잡는다.
③김치를 활용한 요리 대회를 열어 현지인 들에게 알맞은 김치요리를 발굴하고 소개한다.
(5). 지역 마케팅
중국 시장은 앞으로의 시장규모로 볼 때 선점해야할 곳이며, 미국과 유럽 진출을 위한 중요한 교두보가 될 것이다. 경쟁업체들의 다양한 제품이 출시되고 있는 곳으로 글로벌화를 위해 반드시 확보해야할 시장이다. 따라서 김치 피아는 글로벌 마케팅을 실시함과 동시에 중국 시장 특성에 맞는 지역 마케팅을 행할것이다.
중국은 발달된 도시 지역인 베이징, 상하이, 광저우 그리고 현재 중국인이 김치를 생산하고 있는 쓰촨지역을 중심으로 마케팅을 펼친다.
①소비자들의 김치구매의 30%가 백화점에서 이뤄지므로 백화점 중심의 홍보활동을 전개한다.
②김치자체에 대해서도 인식과 김치를 활용한 요리법을 모르는 중국인들에게 한류열풍을 이용한 일종의 스타마케팅을 이용한다.
③중국은 길거리 외식문화가 많이 발달해 김치피아의 이미지를 담은 소규모의 가게를 시범적으로 열어서 백화점과 할인점에서 반품된 신김치를 재료로 김치전을 만들어 판매한다. 김치피아의 김치도 같이 판매하여 신김치 활용을 보여줌으로써 신김치에 대한 인식을 조기에 바로 잡고 백화점과 할인점에서 판매일이 지난 신김치를 소비, 처리비용을 재활용한다.
(6)김치피아 브랜드 전략
기업의 브랜드 정책은 경영자와 디자이너의 창의성뿐 아니라, 기업 경영 차원의 비즈니스와 밀접하게 연관되어 있다. 그러므로 한 기업의 디자인과 브랜드 경영적인 측면에서 균형을 이루어야 하며,유기적인 조화를 이루어야 성공적인 브랜드 경영전략을 펼칠 수 있다.
이에 김치피아는 "김치피아 브랜드의 세계화"라는 목표아래, 장기적이고 포괄적인 전략과 세부 실행 계획을 세워 목표에 다가 가겠다.
결 론
1. SWOT 분석
STRENGTHS
OPPORTUNITIES
제품력 - 유기농채소 사용
기술력 - 특허 발효기술 보유
수출물류 시스템개발
유통 차별화 - 현지 가맹점확보
인지도상승 - 아시안게임, 월드컵
김치의 항암 작용 과학적 입증
김치 국제공인 획득
세계문화유산선정
김치의 과학적연구 활발
WEAKNESSES
THREATS
기업인지도 낮음
생산능력 한계
재무적 어려움
원재료 수급 어려움
선 진출기업과의 경쟁치열
대체품의 위협
기무치와의 혼돈
특정인들만의 전유물
저가 김치의 성행 (중국,대만산)
2. 향후 발전과제
우리 김치피아가 치열한 국내, 국제 경쟁에서 우위를 차지하기 위해서 지속적인 R&D를 통해 세계 표준화된 김치 제품을 개발해 나가야 할 것이다.
또한 단순한 김치의 수출이 아니라 김치관련 부분으로 사업을 확대 다각화 해야겠다.
김치 테마여행
김치 테마여행은 외국인을 위한 김치여행 상품 이다. 김치 담그기는 외국인이 가장 선호하는 관광테마이다. 직접적으로 관심을 유도하는 체험으로 한국문화에 대한 홍보 효과와 무엇보다 김치의 진정한 맛을 체험할 수 있는 기회 제공으로 김치시장의 저변을 마련할 수 있다는 점에서다. 우리 김치피아는 관광자원으로서 김치 담그기의 중요성을 인식하여 시골장터를 이용한 김치 담그기 관광코스 등 다양한 연계 관광상품 개발을 위해 노력할 것이며 기존 서비스 제공 업체에 대한 정보제공과 홍보를 사이트를 통해 함으로써 연결고리 역할도 담당할 것이다.
김치학교
박제화된 문화는 문화로서 가치가 엷어진다. 김치가 후세대에서도 살아있는 생활문화가 되기 위해서는 긴 안목의 적극적인 정책이 필요하다.
자라나는 세대를 위해 단순한 전통이나 기호의 차원을 넘어서 김치의 본질, 과학성, 우수성에 대한 체계적인 밑바탕 교육이 필요하며 적극적으로 그것을 전수할 후진도 양성해야 한다. .
김치피아는 향후 학생들의 전통문화 전수를 위해 남녀 차별없이 정규과목에 김치 된장 등 먹거리 전통문화에 대한 과목을 개설하도록 지속적인 운동을 전개해 나갈 것이다.
그러나 당장 현실적으로는 이를 시행하기에 어려움이 많으므로 학교가 원할 경우 기존에 있는 체험 시설을 활용할 수 있도록 교량 역할을 할 것이다.
목 차
Ⅰ서론 / 사업개요
1. 회사소개
2. 사업배경
3. 사업목적
Ⅱ본 론
1. 김치개요 / 투자 대상국 분석
1). 김치개요
2). 투자 대상국 분석
2. 중국의 김치 생산 동향
1). 생산 / 제조 현황
2). 유통 / 소비 동향
3). 김치피아의 수출 확대 방안
3. ACTION PLAN
1) 생산 관리
2) 인적 자원 관리
3) 마케팅 전략 / 브랜드 전략
Ⅲ 결 론
1. SWOT 분석
2. 향후 발전 과제

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