세탁-세탁의기원,비누,세제(기원,역사,작용,종류,계면활성제)

목차

1. 때

2. 세탁의 기원

3. 비누의 역사

4. 비누의 작용

5. 합성세제

6. 세제
1) 계면활성제와 보조제
2) 기타 세제들
3) 표백제와 광택제
4) 얼룩 제거제
5) 효소
<참고문헌>

본문내용

제(protease)라는 단백질 분해효소로 대체되었다. 프로테 아제는 중성 pH에서만 사용이 가능하다는 단점이 있다. 오늘날 가장 흔한 효소는 알칼리 프로테아제 인데 이것은 알칼리성에서 단백질을 분해한다. 이 효소는 pH 7에서는 활동을 하지 않으나 pH 9∼10 에서는 활동을 하므로 폴리인산염이나 과붕산염의 존재하에서 사용이 가능하다.
효소가 얼룩에 묻어 있는 단백질을 분해하지만 사용하는 사람에게 알레르기를 일으킬 수 있다. 따라 서 요즘은 폴리에틸렌 글리콜이라는 화학물질로 효소를 코팅하여 작은 입자형태로 만들어 사용한다. 폴리에틸렌 글리콜은 물에 쉽게 녹기 때문에 세탁시 문제를 일으키지 않는다.
또 다른 효소로는 아미라아제(amylase)가 있는데 이것은 녹말을 분해하여 물에 녹을 수 있는 당으로 만드는 효소이다. 아밀라아제는 낮은 온도에서도 녹말을 분해하는 능력이 있어 찬물세탁에 효과적이 다. 셀룰라아제(cellulase)는 또 다른 효소로, 타올과 같은 면제품을 오래 사용하면 보푸라기가 일어나 는데 세탁시 이 효소를 첨가하면 보푸라기를 제거할 수 있다. 리파아제(lipase)는 지방을 분해하는 효소이다. 'Lipolase'란 상품명을 갖는 이 효소는 유전학적으로 만들어진 효소의 효시이며 음식, 화장 품, 그리고 땀에 있는 지방을 지방산과 글리세롤로 분해한다. 흥미 있는 것은 이 효소가 물이 많을 때 는 효과가 작으나 물이 적을 때 효과가 크다. 따라서 세탁하기 전에 적은 양의 물에 이 효소를 풀어 놓고 빨래를 몇 분간 담구어 두면 세탁물에 묻어 있는 지방이 제거된다.
<참고문헌>
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참고사이트
http://www.koreacleaningnews.com
http://myhome.shinbiro.com/~realkoy.r

키워드

세탁,   계면활성제,   비누,   세제,   세제의 종류,   계면 활성제