녹차 연구

소개글

녹차 연구에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
(1) 차의 의미
(2)녹차의 성분에 따른 효능
(3)녹차에 대한 다양한 토론 내용
(4) 녹차의 활용
Ⅲ. 결론

본문내용

예방할 수 있을 것이다.
이미 시장에 마시는 녹차뿐만이 아니라 녹차 성분을 함유한 다양한 제품들이 선보이고 있다. 비누나 화장품, 치약 들을 비롯해서 국수, 냉면, 삼겹살 등의 먹거리는 물론 속옷이나 조미료 등 녹차의 응용제품들이 다양하게 쏟아져 나오고 있다. 이렇듯 다양한 제품들의 개발로 우리나라의 녹차 산업의 발전과 경쟁력을 조금이나마 더 확보할 수 있는 게기가 될 것이고 이러한 과정을 통해서 얻어지는 녹차의 특성에 대한 연구, 새로운 품종의 개발 가공하는 기술력과 노하우등이 앞으로의 우리나라 녹차 산업의 발전에 있어서 세계시장을 공략할 수 있는 중요한 부기가 될 것이다. 그러나 오늘날은 생산농가의 독과점적인 가격 결정은 소비자 가격을 크게 상승시키는 결과를 가져옴으로써 일부 소수 부유층만이 혜택을 누릴 뿐 일반 소비자가 접근하는 데는 한계가 있어 녹차 가격이 적정 수준에서 설정될 수 있도록 녹차 수입규제를 환화할 필요가 있다. 특히 녹차는 기호음료 이전에 건강음료로 판단되고 있어 국민의 건강을 위해서는 모든 국민이 공평하게 혜택을 누리게 하는 것도 정부가 해야 할 의무의 하나하고 하겠다. 따라서 정부는 기존의 통계기관을 이용해 예전에 통계자료를 조사 정리함으로써 금후 생산기반 정비는 물론 수습계획의 기초 자료로 활용하여야 한다. 또한 현재 녹차에 관한 연구는 유일하게 전라남도 농촌 진흥원산하
보성 차 시험장에서 이루어지고 있으나 인력은 물론 예산 면세서 어려움이 많은 것도 현실이다. 따라서 정부는 녹차 산업 발전에 기초가 되는 연구사업이 원활히 이루어질 수 있도록 재정적인 이원을 해야 할 것이다.

키워드

녹차,   웰빙,   차