목차
1. 대상 선정이유
2. 껌시장 분석
1) 껌시장의 발전사
2) 시장 규모
3) 시장 상황
4) 시장 전망
3. 롯데 자일리톨 껌
1) 출시 배경
2) 경쟁사 분석
3) SWOT분석
4) 제품 분석
5) S / T / P 전략
6) 광고 전략
4. 결 론
5. 별 첨 1,2
2. 껌시장 분석
1) 껌시장의 발전사
2) 시장 규모
3) 시장 상황
4) 시장 전망
3. 롯데 자일리톨 껌
1) 출시 배경
2) 경쟁사 분석
3) SWOT분석
4) 제품 분석
5) S / T / P 전략
6) 광고 전략
4. 결 론
5. 별 첨 1,2
본문내용
정치권의 구태를 재현하는 듯하다는 다소 격앙된 반응을 보이기도 한다. 침체일로에 있던 껌 시장이 모처럼 활기를 띠고 있어 반기던 차에 또 다시 제자리 걸음을 하지 않을까 하는 우려 때문인 것으로 풀이된다.실제로 A제과 관계자는 모처럼 달궈진 껌 시장에 찬물을 끼얹는 비도덕적인 상도라며 동양의 마케팅 전략에 우려를 표시했다.
상품 질과는 무관
그러나 동양은 단순히 롯데의 발목을 잡기 위해 강공 전략을 전개하는 게 아니며 질 높은 자일리톨 껌을 소비자들에게 제공한다는 지극히 기본적인 기업 마인드의 발로일 뿐이라며 뒷걸음질 칠 기미를 내보이지 않고 있다.
이에 대해 관련 전문가들은 단순한 제조공법의 차이가 자일리톨 자체의 질적 차이를 초래하지는 못한다며 미투제품으로 시장에 진입한 동양이 구사하는 마케팅 전략에 일침을 가하고 있다. 이와 함께 동양은 자일리톨 함량문제도 제기하고 있다.
동양제과 관계자는 롯데가 동양의 경우 자일리톨 함유량이 40%인 데 비해 롯데는 58%이어서 껌의 매수가 많을지라도 실제로는 롯데의 제품이 자일리톨 함량이 더 많다는 논리를 펴고있다며 그러나 롯데의 자일리톨 58% 주장은 감미료 가운데 자일리톨 성분이 58%라는 것이지 제품 중 자일리톨 성분은 40%로 우리 것과 마찬가지라고 주장한다. 동양제과가 출시한 자일리톨 껌은 스틱형의 경우 18.5g으로 롯데의 그것보다 5.5g 더 무겁고 매수도 2매 많다. 가격은 500원을 유지하고 있다.
이에 대해 롯데제과 관계자는 동양제과 제품이 껌 1통당 개수가 더 많지만 자일리톨 함량은 훨씬 적기 때문에 핵심 기능인 치아보호 효과면에선 뒤진다고 응수하고 있다.이같은 논쟁을 지켜보는 업계는 속수무책이다. 올 한 해 700억원 규모로 전망되고 있는 자일리톨 껌시장이 소비자들로부터 외면 당하지는 않을까 우려하며 관망하고 있다.【별첨2】동양제
과의 위협적인 도전
동양제과는 3월 19일 자일리톨을 40퍼센트 함유한(감미료 중 58%) 자일리톨껌을 출시하고 본격적인 판매에 들어갔다. 자일리톨은 이미 지난 97년 동양제과 연구소가 세계 최초로 미생물발효법을 이용한 생산기술로 개발한 설탕대체 감미료로서, IR52 장영실상을 비롯하여 국산신기술 인증마크인 KT마크 및 다수의 국내와 미국 특허를 획득해 수차례 매스컴에 소개된 바 있는 새로운 물질이다. 건강을 고려한 기능성 제품에 대한 관심이 고조되면서 자일리톨은 충치 발생균을 억제하고 충치를 예방하는 기능성 식품으로 알려져 왔다. 자일리톨껌의 시장 가능성은 지난해 경쟁사가 자일리톨껌을 출시해 자일리톨 붐을 일으킴으로써 이미 검증되고 있다. 동양제과의 이번 자일리톨껌 출시는 경쟁사보다 한발 늦은 것이기는 하지만, 경쟁사에 비해 경쟁력이 월등하고 원료물질에 대한 원천기술을 보유하고 있어 충분히 승산이 있다고 보고 오리온 자일리톨껌의 장점을 부각시키는 공격적 마케팅에 중점을 두고 있다. 우선 오리온 자일리톨껌의 가장 돋보이는 장점은 바로 세계 최초로, 국내 독자기술로 개발된 자일리톨이 사용된다는 점이다. 동양제과가 개발한 1백퍼센트 미생물 발효법으로 생산하는 방법은 경쟁사에서 외국으로부터 수입해 사용하는 화학 촉매제를 이용한 자일리톨 제품과 원료나 제조과정 등이 근본적으로 다르다. 인위적인 화학적 방법으로 생산된 제품보다는 자연적으로 만들어진 발효법이 더 선호되는 것은 당연한 일이다. 소비자들이 자일리톨을 선호하는 이유 또한 바로 건강에 좋은 기능성 제품이기 때문이다.따라서 동양제과는 자일리톨껌이 전국적으로 시장에 분포되는 3월 중순부터 인쇄매체를 통해 "화학적 촉매로 만든 자일리톨껌과 1백퍼센트 발효법으로 만든 자일리톨껌, 어느 것을 씹으시겠습니까?"라는 도전적인 비교광고를 게재하는 등 전략적 마케팅을 구사하고 있다.
또한 오리온 자일리톨껌은 순수 국내산 원료만을 사용함으로써 관세 등의 부담이 없어 가격면에서 월등한 경쟁력을 가지고 있다.
자일리톨 함유 제품군은 이미 유럽시장을 비롯하여 일본시장 등 소위 선진국형 시장에서 꾸준한 매출 상승세를 보이며 성인용 및 아동용 껌 시장에 안정적으로 진입해 있다. 일본에서의 자일리톨껌 열풍은 전체 껌 시장 규모의 증대를 가져 왔고, 롯데사와 메이지사, 워너렘버트사를 비롯한 유수 제과업체들도 10여가지의 자일리톨이 함유된 껌 및 캔디 제품을 출시하여 전체 자일리톨 성분 제품 시장을 새롭게 형성해왔다.우리나라도 기존의 제품과 함께 동양제과가 안정적인 시장 진입을 함으로써 전체 기능성 제품의 시장 형성에 큰 역할을 할 것으로 보인다.
상품 질과는 무관
그러나 동양은 단순히 롯데의 발목을 잡기 위해 강공 전략을 전개하는 게 아니며 질 높은 자일리톨 껌을 소비자들에게 제공한다는 지극히 기본적인 기업 마인드의 발로일 뿐이라며 뒷걸음질 칠 기미를 내보이지 않고 있다.
이에 대해 관련 전문가들은 단순한 제조공법의 차이가 자일리톨 자체의 질적 차이를 초래하지는 못한다며 미투제품으로 시장에 진입한 동양이 구사하는 마케팅 전략에 일침을 가하고 있다. 이와 함께 동양은 자일리톨 함량문제도 제기하고 있다.
동양제과 관계자는 롯데가 동양의 경우 자일리톨 함유량이 40%인 데 비해 롯데는 58%이어서 껌의 매수가 많을지라도 실제로는 롯데의 제품이 자일리톨 함량이 더 많다는 논리를 펴고있다며 그러나 롯데의 자일리톨 58% 주장은 감미료 가운데 자일리톨 성분이 58%라는 것이지 제품 중 자일리톨 성분은 40%로 우리 것과 마찬가지라고 주장한다. 동양제과가 출시한 자일리톨 껌은 스틱형의 경우 18.5g으로 롯데의 그것보다 5.5g 더 무겁고 매수도 2매 많다. 가격은 500원을 유지하고 있다.
이에 대해 롯데제과 관계자는 동양제과 제품이 껌 1통당 개수가 더 많지만 자일리톨 함량은 훨씬 적기 때문에 핵심 기능인 치아보호 효과면에선 뒤진다고 응수하고 있다.이같은 논쟁을 지켜보는 업계는 속수무책이다. 올 한 해 700억원 규모로 전망되고 있는 자일리톨 껌시장이 소비자들로부터 외면 당하지는 않을까 우려하며 관망하고 있다.【별첨2】동양제
과의 위협적인 도전
동양제과는 3월 19일 자일리톨을 40퍼센트 함유한(감미료 중 58%) 자일리톨껌을 출시하고 본격적인 판매에 들어갔다. 자일리톨은 이미 지난 97년 동양제과 연구소가 세계 최초로 미생물발효법을 이용한 생산기술로 개발한 설탕대체 감미료로서, IR52 장영실상을 비롯하여 국산신기술 인증마크인 KT마크 및 다수의 국내와 미국 특허를 획득해 수차례 매스컴에 소개된 바 있는 새로운 물질이다. 건강을 고려한 기능성 제품에 대한 관심이 고조되면서 자일리톨은 충치 발생균을 억제하고 충치를 예방하는 기능성 식품으로 알려져 왔다. 자일리톨껌의 시장 가능성은 지난해 경쟁사가 자일리톨껌을 출시해 자일리톨 붐을 일으킴으로써 이미 검증되고 있다. 동양제과의 이번 자일리톨껌 출시는 경쟁사보다 한발 늦은 것이기는 하지만, 경쟁사에 비해 경쟁력이 월등하고 원료물질에 대한 원천기술을 보유하고 있어 충분히 승산이 있다고 보고 오리온 자일리톨껌의 장점을 부각시키는 공격적 마케팅에 중점을 두고 있다. 우선 오리온 자일리톨껌의 가장 돋보이는 장점은 바로 세계 최초로, 국내 독자기술로 개발된 자일리톨이 사용된다는 점이다. 동양제과가 개발한 1백퍼센트 미생물 발효법으로 생산하는 방법은 경쟁사에서 외국으로부터 수입해 사용하는 화학 촉매제를 이용한 자일리톨 제품과 원료나 제조과정 등이 근본적으로 다르다. 인위적인 화학적 방법으로 생산된 제품보다는 자연적으로 만들어진 발효법이 더 선호되는 것은 당연한 일이다. 소비자들이 자일리톨을 선호하는 이유 또한 바로 건강에 좋은 기능성 제품이기 때문이다.따라서 동양제과는 자일리톨껌이 전국적으로 시장에 분포되는 3월 중순부터 인쇄매체를 통해 "화학적 촉매로 만든 자일리톨껌과 1백퍼센트 발효법으로 만든 자일리톨껌, 어느 것을 씹으시겠습니까?"라는 도전적인 비교광고를 게재하는 등 전략적 마케팅을 구사하고 있다.
또한 오리온 자일리톨껌은 순수 국내산 원료만을 사용함으로써 관세 등의 부담이 없어 가격면에서 월등한 경쟁력을 가지고 있다.
자일리톨 함유 제품군은 이미 유럽시장을 비롯하여 일본시장 등 소위 선진국형 시장에서 꾸준한 매출 상승세를 보이며 성인용 및 아동용 껌 시장에 안정적으로 진입해 있다. 일본에서의 자일리톨껌 열풍은 전체 껌 시장 규모의 증대를 가져 왔고, 롯데사와 메이지사, 워너렘버트사를 비롯한 유수 제과업체들도 10여가지의 자일리톨이 함유된 껌 및 캔디 제품을 출시하여 전체 자일리톨 성분 제품 시장을 새롭게 형성해왔다.우리나라도 기존의 제품과 함께 동양제과가 안정적인 시장 진입을 함으로써 전체 기능성 제품의 시장 형성에 큰 역할을 할 것으로 보인다.
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