소매경영에대해

목차

1. 종업원 모집 및 선발

2. 신규 종업원 사회화 및 연수

3. 종업원 동기부여 및 관리

4. 종업원 평가 및 피드백 제공

5. 종업원 보상

6. 법적 문제와 보상

7. 비용 관리

8. 재고손실감축

본문내용

Evet 포상
학습조직조직지 창출Festival(시상금, 승격반영)
Hompage를 통한 정보 공유대회
사내 논문 및 아이디어 경영대회
지식 컨테스트
이 때 수상자는 최소 1회 고과 A를 받게 되며, 또한 정해진 시상금을 받게 된다. 이들을 대상으로 창립기념일 행사시(12월) 당해 연도 최고의 Gold, Silver Star를 선발하여 파격적인 시상금은 물론 연봉이 가등급으로 결정되어 해당직급의 최고 연봉과 승격시 2점의 가점을 받게 된다. 에버랜드 스타상은 전사 사진을 게시한다던가 개인별 사례를 드라마 또는 다큐멘터리화 하여 전임 직원이 보고 따르도록 하여 개인에게는 큰 명예를 제공하고 있다. 이벤트를 통한 인센티브 지급은 크게 Star상과 이벤트를 통한 각종 참여의 장에 의한 보상제도이다. 대회와 시상계획이 공고되면 개인별 또는 동료로부터 추천서(제안서)를 작성하여 제출하게 되고 각 제안서를 기초로 하여 부문별 전문가를 통하여 가치 평가를 하게 된다. 가치 평가를 통과하면 그 내용의 실효성에 개해 심도 깊은 효과 검증을 하게된다. 효과 검증 후 시상 및 포상이 결정되며 활용평가는 모든 임직원이 지식관리시스템에 등록된 내용을 보고 5점 척도로 평가하고 코멘트를 줄 수 있다.
< 이벤트 인센티브 평가 방법의 예 >
항 목
내 용
손님칭찬카드
포인트 칭찬 마일리지
→ 선호하는 테마파크 배치 선정기준
서비스앰버서더
내부관리자
→ 불시적 순찰로 카드 접수
전화모니터링
부서간, 상하간 불시적 전화통화
→ 친절도 체크
성공&실패파티
실적이 우수한 부서 뿐만이 아니라, 저조한 부서에도 격려차원에서 인센티브 지급
6. 법적 문제와 보상
- 성희롱
7. 비용 관리
인력배치 점포의 각 코너마다 몇 명의 종업원들을 배치할 것인지 결정하는 작업
점포유지관리 - 점포와 관계된 외부 및 내부의 물리적 시설을 관리하는 일
에너지관리 점포의 난방, 냉방, 조명등의 에너지 비용을 관리하는 일
(예)삼성 에버랜드
◎ 에버랜드는 지난 2000년부터 서비스기업으로는 드물게 경영혁신 기법인 6시그마 기법을 도입해 고객 불만을 획기적으로 개선시켜 나가고 있다.
단순히 친절청결안전 수준에서 벗어나 고객이 원하는 핵심적인 욕구를 만족시키기 위해 고객 자료의 데이터베이스화, 고객 중심적 프로세스 혁신, 글로벌 기업 벤치마킹 등 다양한 경영혁신 활동을 통해 고객 불만사항을 획기적으로 감소시켜 지난 한 해에만 약 60억원의 비용절감 효과를 거두고 있다.
◎ 놀이공원 특성상 매출이 날씨에 영향을 크게 입는 만큼 날씨의 영향을 줄이기 위해 삼성화재의 날씨 보험에 가입해서 날씨가 좋지 않아 일정 수준 이상의 영업 손실을 입었을 경우에 이를 보상함으로써 비용 절감 효과를 가져다 주었다.
8. 재고손실감축
- 점포를 관리함에 있어서 재고 손실을 감축하기 위하여 재고 누락률을 줄이는 것과 종업원의 절도, 과실 등을 중요하게 봐야 한다.
재고 누락률 산출
재고 누락률 이란 일정 기간동안 구입한 상품을 기록해 놓은 재고가치와 실제로 상점이 보유하고 있는 재고가치 사이의 차액을 판매액으로 나눈 값이다.
도난 탐지 및 방지
도난으로 인한 손실은 상품을 설치할 때의 보안문제 고려와 점포에 보안장치를 설치하는 것으로 방지 할 수 있다.
(예) 에버랜드
방문자들에게 RFID 칩이 내장된 팔찌나 ID 태그를 부착하게 하여, 위치를 추적하는데 이는 미아방지나 그룹간의 위치확인 서비스를 제공할 수 있고, 또는 지불수단으로도 사용한다.
종업원 절도의 감소
종업원들이 절도에 대한 흥미를 잃고 대신에 회사에 대한 충성심을 높일 수 있도록 하는 것이 재고 손실을 막는 것에 가장 중요한 요인이다.

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