베스킨라빈스 경영전략

소개글

베스킨라빈스 경영전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

♢배스킨라빈스 선정이유

1. 배스킨라빈스 소개

2. 외부 환경
◎ 시장 환경 분석
◎ 경쟁사 분석
◎ 소비자분석

3. SWOT 분석

4. STP

5. 4P 전략

6. 브랜드 전략

7. 향후 전략

8. 결론

본문내용

스 아이스크림전문점 배스킨라빈스를 운영하는 비알코리아는 올해 말까지 전국 4백여 배스킨라빈스 매장에서 판매하는 아이스크림 케익 판매액 중 개당 １백원씩 따로 적립, 소년 소녀 가장에게 장학금으로 전달한다. 지난 １일부터 시작된 이 프로그램은「사랑의 빵」운동을 벌이고 있는 한국 선명회에 대한 후원사업 중의 하나이다．전국 매장에 비치된 모금함에 모여진 성금도 함께 적립, 소년소녀 가장 돕기에 쓰여진다．
ex) 일간스포츠 [2004-05-27 23:28]
\"무료 아이스크림 드시고 사랑의 온정을 나누세요!\"
배스킨라빈스(www.baskinrobbins.co.kr)가 사랑 전도사로 발 벗고 나섰다. 2002년 5월 결식아동돕기 \'Free Scoop Day\' 행사를 시작으로 매년 사랑나누기운동을 진행해온 배스킨라빈스는 28일 \'2004 백혈병 소아암 어린이돕기 Free Scoop Day\'를 개최한다. 행사는 전국 600여 개의 배스킨라빈스 매장(일부 매장 제외)에서 동시에 진행된다. 배스킨라비스는 이날 오후 2~5시 매장을 방문하는 모든 고객에게 싱글 레귤러 아이스크림을 무료로 제공하고 고객들로부터 100원 이상의 성금을 모아 \'백혈병소아암 어린이 돕기\'에 활용키로 했다.
⑥ 직접 마케팅 커뮤니케이션
- DM(direct mail)을 통해 소비자에게 정보 및 쿠폰 제공. 표적 고객을 정확히 파악하여 고객의 개인정보를 수집, DB로 구축하여 활용한다.
생일을 맞이한 고객에게 생일쿠폰을 보내주기도 하고, VIP 고객에게는 배스킨라빈스 아이스크림 사이즈를 업그레이드 시켜주는 쿠폰을 발송하기도 한다.
6. 브랜드 전략
(1) 광고 전략의 변화
올해 21주년을 맞이한 배스킨라빈스는 변화와 역동성을 강조한 브랜드 이미지를 새롭게 선보이기 위해 이전과는 다른 차별화된 광고를 선보였다. 일명 로미오와 줄리엣 CF 라는 이 광고는 이제까지의 배스킨라빈스의 광고가 제품 설명을 내세우는 전략이었다면 이번에는 배스킨라빈스라는 브랜드를 강조하기 위한 전략이라고 말할 수 있다. 위해 요즘 트렌드에 맞춰 하인스 워드, 다니엘 헤니로 대표되는 혼혈모델이 주목 받는 가운데, 국내 모델의 겹치기 출연으로 인한 브랜드 이미지 혼선을 막기 위해 맥킨지 해밀튼이라는 새로운 여성 혼혈모델을 사용함으로써 동시에 새로운 얼굴이라는 신선함과 신비스럽고 부드러운 매력을 배스킨라빈스의 이미지와 부합시키고 있다.
<현재 방송 중인 배스킨라빈스의 광고>
(2) 골라먹는 재미가 있다.
사람들이 배스킨라빈스 하면 가장 많이 떠올리는 말이다. 이 말은 배스킨라빈스가 주목받기 시작한 96년부터 2000년까지 약5년동안 내세웠던 슬로건이다. 이는 다양한 맛을 구비하고 있다는 제품의 차별적 속성과 가볍고 즐거운 제품의 이미지 속성을 절묘하게 조화시킨 것으로 배스킨라빈스의 브랜드 아이덴티티를 명쾌하게 보여준다. 또한 배스킨라빈스만의 독특한 표현방식을 통해 (이를 테면 매장내에서 일어나는 유머러스한 여러 편에 걸처 상황을 밝고 가볍게 보여줌) 강력한 브랜드 자산을 구축할 수 있었다.
<배스킨라빈스 골라먹는 재미가 있다 슬로건의 광고 장면>
(3) 닉네임 마케팅
2004년부터 시작한 배스킨라빈스의 새로운 마케팅 방법은 바로 닉네임 마케팅이다. 닉네임 마케팅이란 유명한 영화나 노래 제목 등을 아이스크림 이름으로 차용하는 것으로 \'바람과 함께 사라지다\', \'아이 엠 샘\' 등의 제품을 연달아 출시, 고객들의 높은 호응을 얻으며 매출 상승으로 이어졌다. 이는 전세계 배스킨라빈스 매장 가운데 한국에서 처음 시도된 것으로 이미 \'골라먹는 재미가 있다\'라는 슬로건을 통해 소비자에게 강하게 인식된 배스킨라빈스가 다음 전략으로 영어명으로 된 제품명이 소비자들에게 익숙치 않다는 것을 감안, 소비자들에게 친숙한 공연이나 영화 제목을 제품명으로 활용하여 소비자들의 눈길을 사로잡고 있다
<쉘위 댄스 CF의 한 장면> <엄마는 외계인 CF의 한 장면>
(4) 오블리제 마케팅
오블리제 마케팅이란 제품판매와 봉사활동이 따로 놀던 기존 기업들의 사회공헌 방식에서 벗어나 기업이 제품 홍보와 사회 공헌 활동을 동시에 수행하는 것을 말한다. 이런 활동은 기업측면에서는 광고 효과를, 사회적으로는 다양한 기부문화를 형성하게 되는 일석이조의 효과가 있기 때문에 점차 많은 기업들의 오블리제 마케팅의 참여가 늘고 있다. 그 중에서 배스킨라빈스는 지난 2002년부터 \"프리스쿱데이(Free Scoop Day)\" 행사를 매년 5월 실시하고 있다. 매년 5월 마지막 주 금요일, 고객이 매장을 방문하여 백혈병 소아암 어린이를 위해 성금하면 보답으로 고객이 원하는 맛의 아이스크림을 싱글레귤러 사이즈로 선사하고 있다. 이러한 사업으로 배스킨라빈스는 따뜻한 가정의 달 5월에 달콤한 아이스크림으로 기쁨과 사랑을 전하고, 수익금의 일부가 아닌 전액을 질병과 기아로 고통 받는 이웃에 기부하며 받은 만큼의 사랑을 다시 사회로 환원시킨다는 기업정신을 실천하고 있다. 매년 프리스쿱데이가 되면, 전국의 배스킨라빈스 매장에는 백혈병 소아암 어린이들을 돕기 위해 모이는 고객들이 거리까지 줄을 서서 기다릴만큼 반응은 폭발적이다. 배스킨라빈스는 2004년 모금액으로 10명의 어린이에게 수술비를 지원했고, 매년 프리스쿱데이를 실시함은 물론이며 앞으로도 일부 매장에 불우이웃을 위해 설치된 모금함을 한 달 내에 전국 매장에 비치해 백혈병 소아암 어린이 지원사업을 확장 하고 있다.
(5) 배스킨라빈스 까페
배스킨라빈스는 2001년 압구정에 국내 최초로 아이스크림 카페인 <카페31 압구정>을, 2004년 1월에 대학로에 <카페31 마로니에>를 오픈했다. 은 기존의 프리미엄 아이스크림 판매에 그치지 않고 아이스크림을 매장에서 직접 요리하여 제공하는 고급 디저트 카페로 최근 늘어나고 있는 까페형 매장의 트렌드를 선도하는 곳이라고 할 수 있다. 이곳에서 제공하는 메뉴들은 기존 배스킨라빈스에서 판매하던 프리미엄 아이스크림을 베이스로 과일, 빵, 케이크, 쿠키 및 요거트, 치즈, 다양한 시럽을 활용한 제품들이다. 젊은 층의 유동인구가 많은 곳에 위치한 <카페31>의 아이스크림 요리들은 달콤한 데이트를 즐기는

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