활성산소의 역활 및 영향에

소개글

활성산소의 역활 및 영향에에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 정의

2. 활성산소가 되는 과정

3. 활성산소의 종류

4. 인체내에서 활성산소가 생성되는 기전

5. 체내 활성산소생성에 영향을 주는 요인들

6. 활성산소가 인체에 미치는 영향

7. 활성산소로 야기되는 질환

8. 항산화제

9. 결과

본문내용

하지만 현재로서는 자외선을 피하고 신선한 야채와 과일을 많이 먹고 때로는 항산화제를 보충하는것이 가장 현실적인 백내장 발생 지연방법이다. 노화에의한 시력장애의 또 다른 대표적인 질환인 황반퇴화의 경우에서도 마찬가지이다.
⑦ 운동과 흡연 피해의 예방 효과
규칙적이고도 적당한운동, 그리고 항산화제가 풍부한 식습관은 활성산소에 대한 저항력을 높혀 준다. 하지만 심한 운동 후에는 오히려 프리라디칼 생성이 증가하므로 해로울 수 있다. 이때 항산화제 복용이 그 피해를 줄여줄 가능성이 있다.
담배성분 중 산화질소와 알데하이드성분은 프리라디칼을 생성하여 지질과 단백질에 해를 입힌다. 또한 비타민 C, E, 베타카로틴, 유비퀴논(조효소 큐)같은 항산화제를 고갈시키기도 한다. 이때 항산화제는 지질의 과산화변질을 약화 내지 억제시키며, 환원형 글루타치온은 단백질의 손상을 약화 내지 억제시킬 수도 있다.
⑧ 각종 신경질환, 치매에서의 효과
프리라디칼의 공격에 가장 예민한 조직이 바로 신경계이다. 왜냐하면 신경조직은 다른조직에 비해 지질이 풍부한 막으로 둘러싸여 있기 때문이다. 신경계 질환중 항산화 능력감소와 관련된 병은 치매, 파킨슨씨병, 간질, 신경경화증, 허혈증 등이다. 따라서 이들 질환에서 항산화방어능력을 증강시키면 신경조직의 기능이 좋아지는 것을 관찰 할 수 있다. 더 많은 연구가 필요하겠지만 신경계 질환에 항산화제를 시도해 볼 가치는 충분히 있다. 치매의 경우, 항산화제는 그 진행을 느리게 하는 보조제 역할을 할 수 있다. 신경세포가 노화됨에 따라 히드록시라디칼이 생기므로 비타민E, 셀레늄같은 항산화제투여는 신경세포 보호효과가 있다. 실제 현재도 파킨슨씨병에서 이들이 처방되고 있다.
⑨ 남성불임증에서의 효과
프리라디칼은 정자에 손상을 줄 수 있으므로 불임증의 요인이 될 수 있다. 항산화제 투여가 불임증의 보조치료법이 될 수 있지만 아직 더 많은 연구가 필요하다.
⑩ 급성췌장염, 바이러스감염, 패혈증에서의 효과
술을 많이 먹는 사람이나 담석증환자에서는 급성췌장염이 잘 생긴다. 이때 췌장조직이 프리라디칼에 의해 손상이되며 항산화제가 소모된다. 동물실험에서는 항산화제투여후 췌장세포손상과 부종이 감소되었지만 인체에서는 더 많은 연구 필요하다. 남녀노소를 막론하고 가장 흔한 감염의 원인균이 바이러스이다. 항산화제는 바이러스의 증식과 바이러스에의한 프리라디칼손상을 줄여 줄 수 있다. 하지만 치료에 적용하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다. 독성이 강한 세균감염이나 인체 면역이 떨어진 경우는 패혈증이라는 중증의 감염증이 온다. 항산화제중 아세틸시스테인, 비타민E, C, 조효소-큐등은 심한 세균감염에의한 프리라디칼 반응손상을 줄여줄 수 있다.
⑪ 갱년기여성 치료제인 여성호르몬의 항산화제 효과
갱년기에서 사용되는 에스트로겐은 많은 여성들이 골다공증 예방치료제로 알고 있다. 하지만 이 호르몬은 골다공증 예방효과 못지않게 심혈관질환 발생감소 효과가 있다는 것이 중요하다. 또 최근에는 기억력증가나 치매 예방효과가 있습니다는 보고도 있다. 에스트로겐을 복용하면 LDL의 산화를 억제하는 효과가 관찰되기도 한다. 따라서 갱년기여성, 특히 심장질환이 생길 위험 요인들(예:비만, 당뇨, 고혈압, 고지혈증, 흡연등)을 갖고 있는 여성에서는 에스트로겐 복용이 매우 중요한 도움이 된다.　
⑫ 호흡기손상 및 호흡기질환에서의 효과
흡연으로 인한 프리라디칼생성이 항산화능력을 초과한 경우는 만성폐질환의 발생 요인이 된다. 기관지천식의 발생 위험이 낮아지는 것과 관련된 요인들로는 항산화비타민과 오메가3지방산의 충분한 섭취, 염분과 오메가6지방산의 섭취제한, 모유를 먹은 아이, 흡연과 알레르기 유발물질에의 노출을 제한하는것 등이 있다.
⑬ 유전자에 대한 항산화제의 영향
몇가지 유전인자가 세포내 대사물질의 산화-환원상태에 따라 영향을 받으며, 항산화제 투여가 여기에 영향을 미칠 수도 있다. 또 항산화제가 세포대사 및 분열을 조절하는 유전인자 역할에 관여하기도 한다.
4) 황산화물질 함유식품
① 비타민A : 간, 생선간유, 달걀, 노른자, 전유, 버터, 치즈
② 비타민C : 열무, 풋고추, 고춧잎, 피망, 시금치, 연근, 양배추, 부추,고구마, 감자, 딸기, 오렌지, 귤, 키위, 사과, 레몬
③ 비타민E : 보리, 밀, 옥수수기름, 올리브기름, 해바라기씨 기름, 시금치, 브로콜리, 케일, 근대 등
④ 베타카로틴: 당근, 브로콜리, 시금치, 복숭아, 감, 귤, 살구, 호박, 고구마
⑤ 플라보노이드 : 포도, 감귤, 건포도, 살구, 메밀
⑥ 셀레늄 : 통밀빵, 새우, 조개류, 해조류, 쌀밥, 생선, 유제품
⑦ 안토시아닌 : 적포도, 블루베리, 자두, 체리, 붉은 고추, 가치, 딸기
⑧ 라이코펜 : 토마토, 구아바, 수박
⑨ 알리신 : 마늘, 양파, 부추
⑩ 루테인, 제아잔틴 : 옥수수, 아보카도, 완두콩, 키위, 겨자, 시금치
⑪ 설포라페인, 인돌 : 양배추, 배추, 케일, 근대
9. 결과
대표적으로 활성 산소를 제거하는 물질. 즉, 황산화효소 (SOD) 가 든 식품이나 황산화물질인
비타민 A > C >E 등이 많이 함유된 식품을 먹고 소식하며 적당한 운동을 하고 과도한 지방섭취를 제한해야 한다.
※ 참고 문헌
◎ 활성산소를 다스리면 무병장수 할 수 있다. -니와 유키에- <문예 출판사> 2001년 7월 10일 발행
◎ 인간은 어떻게 늙어갈까 -김영곤저- <아카데미 서적> 2000년 8월 5일 발행
◎ 솔로몬 -T.W Graham- , -이창규,한인숙 공역- 1996년 6월 30일 발행
◎ World of Chemistry -Joesten & Wood- <아카데미 서적> 1999년 3월 2일 발행
※ 참고자료
www. chemistry.sogang.ac.kr
www. healthlife.hankooki.com
www. khbi.co.kr
www. migun.ipohang.org
www. rathinker.co.kr
www. dgedu.net
www. kunkang.hihome.com
www. home.wonjuit.hs.kr
www. ibowl.co.kr -글김창균-
www.atopiland.co.kr

키워드

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