설탕 속의 흑인 노예제도

소개글

설탕 속의 흑인 노예제도에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 끝없는 착취
ⅰ. 다시 시작된 노예제
ⅱ. 흑인은 상품이다 - 삼각무역
ⅲ. 처절한 노예화의 과정

Ⅲ. 흰 설탕 검은 노동
ⅰ. 달콤함에 중독 되다
ⅱ. 흰 설탕의 검은 노동
ⅲ. 자본주의의 발달이 해방하다

Ⅳ. 결 론

# 참고문헌

본문내용

은 노동에 필요한 열량을 제공해 주었다. 가격에 있어서도 맥주보다 싸게 먹혔다. 설탕은 신대륙의 노예들에 의해 생산되고 구대륙의 공장 노동자를 노예화시키는 기묘한 역할을 한 셈이다. 위의 책, p211. 이와 더불어 사탕수수에서 만들어 지는 럼 또한 노동자들에 의해 소비 되었다.
Ⅳ. 결 론
역사 이래 특권집단의 특권을 유지 하는 데는 많은 비특권 집단의 희생을 강요했다. 이러한 특권과 비특권의 착취구조는 역사를 통해 계속 돼왔다. 특히 비인간적인 특권의 절정은 노예제도일 것이다. 이러한 노예제도는 프랑스 혁명이후 인권이 강화 되면서 19세기 중반에 이르러 사라진다. 근대의 노예제도하에 무수히 많은 흑인들은 백인들에 의해 착취당하고 생명을 잃어갔다. 아프리카의 많은 흑인들은 노예상인들에 의해 아메리카의 사탕수수재배를 위해 끌려갔던 것이다. 현재 우리가 쉽게 접하는 설탕은 대략 16세기이전 까지는 너무나 귀한 것이었다. 오늘날 누구든지 손쉽게 접하는 단맛은 불과 몇 백 년 전만해도 특권의 상징이었다. 설탕이 식생활의 중요한 축으로 들어오게 된 것은 지리상의 발견이후의 노예제의 부활과 더불어 흑인들의 피를 통해 이뤄진 역사적 산물이었다. 이러한 달콤한 설탕의 이면에는 너무나도 가혹한 노동착취가 있었다. 유럽의 달콤함을 제공하기 위해 대가도 없는 끝없는 노동이 투입된 것이다. 달콤함에 매료된 백인에 의해 흑인이 철저하게 착취당했다. 또한 이를 통해 자본을 축적한 자본가 들은 공장 노동자에게 설탕을 다량 함유한 차와 커피를 제공함으로써 그들의 생산의 효율을 더 높임과 동시에 노동자는 더 힘든 노동으로 빠져 들게 했다. 이러한 역사의 아이러니가 설탕의 이면에 숨겨져 있는 것이다. 흑인노예들의 피와 땀으로 생산된 설탕을 통해 새로운 입맛과 몸은 새로운 현대의 질병에 노출되어 신음하는 하고 있다. 이는 인류의 죄악에 대한 심판처럼 느껴진다. 설탕은 우리에게 달콤함만을 가져다 준 것뿐만 아니라 인종주의의 첫 씨앗인 노예제와 새로운 입맛과 몸을 가져다 준 것이다.
■ 참고문헌
시드니 민츠, 『설탕과 권력』, 지호, 1998.
주경철, 『역사의 기억, 역사의 상상』, 문학과 지성사, 2004.
장 메이메, 『흑인노예와 노예상인』, 시공사, 1998.
민석홍, 『서양사 개론』, 삼영사, 1997.
헨리 홉하우스, 『역사를 바꾼 씨앗 5가지』, 세종서적, 1997
가와기타 미노루, 『설탕의 세계사』, 좋은책만들기, 2003.

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