[벤처창업론] 대학생을 겨냥한 신개념 아침식사배달 창업계획서

소개글

[벤처창업론] 대학생을 겨냥한 신개념 아침식사배달 창업계획서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 사업 개요

2. 사업성 분석
(1) 제품 분석
(2) 제품의 수익 분석
(3) 목표 시장
(4) 소비자 분석
(5) 경쟁사 분석
(6) SWOT 분석

3. 창업 비용
(1) 총 투자비용
(2) 자금 충원 계획

4. 홍보 계획
(1) 직접적 홍보
(2) 간접적 홍보

5. 운영 계획
(1) 인원 운영
(2) 운영 시간
(3) 배달
(4) 고객 관리
(5) 식단

6. 마치면서

본문내용

사업 개요
건강을 중시하는 요즘 운동만으로 모든 육체적인 건강이 지켜질 수는 없다. 식습관 역시 건강을 좌우하는 매우 중요한 요소이다. 여기에서 우리가 생각한 것은 하루라도 걸러질 수 없는 ‘밥’이었고 그 중에 가장 소홀해 지기 쉬운 아침식사에 대한 것이었다. 맞벌이 가정이나 나이 드신 분들 그리고 혼자 사는 이들은 아침을 챙겨 먹고 싶어도 귀찮거나 여건이 안 되는 경우가 생기기도 한다. 우리는 그들이 건강한 아침을 맞을 수 있도록 아침식사를 공급하려고 한다. 초기자본과 소비되는 인력을 줄이기 위해 인터넷을 통한 사업을 하게 되었다.게다가 인터넷 주문으로 간편하고 다양한 메뉴를 선보이고 선택할 수 있게 되어 있어서 빠른 서비스를 실행할 수 있을 것이라고 보았다. 첫 사업인 만큼 위에서 언급한 전체를 대상으로 하지 않고 그 성향을 충분히 파악할 수 있는 대학생으로 그 범위를 축소시켰고, 그 중에서도 신촌 지역 자취생을 타깃으로 잡았다.
우리가 시작하려는 사업은 ‘좋은아침’ 이라는 아침식사 배달 업체이다. ‘좋은아침’은 주로 20대 신촌 지역 자취생들을 타깃으로 한 아침식사를 공급하는 업체이다. ‘좋은아침’은 위생적인 전문 주방시스템을 갖추고 영양사의 지휘아래 건강을 생각하는 다양한 메뉴와 맞춤서비스를 제공하고 있어서 젊은 층의 또 다른모습의 웰-빙을 반영한 것이다. 학생을 타깃으로 잡은 만큼 우리는 ’아침식사를 거르지 말자‘라는 의도 하에 새벽배송을 원칙으로 하고 있다. 우리가 사업시작에 앞서 가장 고려한 점은 경쟁업체와의 차별성에있다. 첫 번째로 혼자 사는 자취생들에게 생일상을차려 주거나 시험기간이나 성년의 날 등의 기념일에 초콜릿, 사탕, 장미 등을 챙겨줌으로써 소박한 정을 느끼게 해 주어 가족 같은 기분이 들도록 하는 것이다. 두 번째로 아침식사를 거르지 말자는 취지에 맞게 주말에도 아침식사를 공급하는 것이다. 세 번째로 수익의 1%를 학생 장학금도 계획하고 있어 사회 환원의 의미도 가지고 있다. 네 번째로는 일주일 단위로 주문 전에 새로운 메뉴를 선택할 수 있도록 하여 만족도를 높이고자 하였다. 다섯 번째로 철저한 주문생산으로 음식이 남지 않도록 하여 더욱더 신선한 재료와 음식을 만들고자 하였다.
2. 사업성 분석
(1) 제품 분석
마케팅 믹스(marketing mix)의 4Ps에 입각하여 제품을 분석하기로 하였다. 마케팅 믹스 적 분석을 통해서 우리가 표적시장으로 삼은 20대 대학생이면서 자취생활을 하는 학생들에게 최대의 수익을 얻을 수 있는 제품에 대한 접근을 용이하게 할 수 있을 것으로 기대된다.

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