[서비스마케팅]롯데호텔 기업분석 및 성공적인 마케팅전략

소개글

[서비스마케팅]롯데호텔 기업분석 및 성공적인 마케팅전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 호텔 산업이란
(1) 호텔 산업의 특성
(2) 호텔산업의 글로벌(Global)화

Ⅱ. 본론
1. 호텔 롯데에 대해서
(1).호텔 롯데의 현재
(2)롯데 호텔의 역사
(3) 호텔롯데의 체인점
2.경쟁사분석
(1) 신라호텔
(2) 파라다이스 호텔
3. SWOT분석
(1) 강점(Strength)
(2) 약점(Weakness)
(3) 기회(Opportunity)
(4) 위협(Theat)
4. 호텔 롯데의 경영
(1) 호텔영업시스템의 변화
(2) 고정비용 절감 비용
(3) 아웃소싱
(4) 지식경영
5. 마케팅 전략
(1) 호텔 인터넷마케팅
(2) 제휴 마케팅
(3) 시장분할 마케팅

Ⅲ. 결론
1. 롯데호텔의 미래

본문내용

않았다. 따라서 1995~2000년간 객실판매율은 75%~80%로 비교적 안정적이었던 것으로 나타나고 있다. 그러나, 2002년 5월 특1급 호텔인 ■■메이필드■■가 부분 개관한데 이어 (주)워커힐이 2003말 개관을 목표로 기존 호텔 부지 내에 육성급 호텔을 건립하고 있는 등 중장기적으로 상당 수준의 객실공급 증가가 예상된다. 이에 따라 향후 객실 판매율은 개별업체의 경쟁력에 따라 그 차이가 확대될 것으로 보인다.
외국인과 내국인간의 차별화된 특성이 있으나 1990년대 중반 이후 호텔업계가 주로 내수에 기반한 부대사업을 확장해 왔다는 점에서 또한, 1998년 이후 특1급 호텔산업의 성장률이 국내 최종민간소비지출의 증감에도 상당 부분 영향을 받으며 변화하고 있다는 것을 파악할 수 있다.
감가상각비, 인건비 등 고정비 부담이 높은 수준이며 이런 고정비 부담이 높은 사업특성상 매출 증대가 수익성 개선의 주요 관건이다. 그리고 사업의 특성상 경쟁력 유지 및 향상을 위한 주기적인 시설투자가 필수적이다.
가장 큰 변화의 기류는 기존의 산업사회에서 지식정보의 경제사회로의 이동이 이루어짐에 따라서 불확실성(no-certainty)한 경영패러다임이 등장하고 있다는 것이다. 이는 새로운 패러다임을 주도하는 정보 기술의 속성이 끊임없이 순식간에 변함에 따라 정보 경제라는 새로운 패러다임에 속한 기업의 미래 환경을 예측하기가 힘들어지게 되었다. 빠른 환경변화에 따라 하나의 기업이 독자적인 사업 지배력을 행사하기가 어려워져 대신에 관련 기업들의 역량을 연결하는 사업활동이 필요한 연결성(no independence)이 강하게 나타나게 될 것이다. 이와 같이 다가오는 21세기 환경변화에 호텔기업들이 능동적으로 대처해 나가기 위해서는 업종간 확장될 성장의 격차 및 기술의 복합화에 대처, 신 경영기법의 도입 등이 미래지향적인 빠른 경영구조 전환으로 추진해 나가는 것이 중요한 관건이 될 것이다. 세계적으로 선진 호텔기업들은 성공적인 기업을 대상으로 한 벤치마킹으로 21세기 대비 전략을 설정하고 실행에 착수하여 주력 사업영역의 변경, 테크놀러지의 전략적 활용, 자력주의에서 제휴로 전환, 합병 등 변화하는 환경에 맞추어 발빠르게 변하고 있다.
기술적 환경변화에 있어서 과학과 기술적 발달은 기업 환경내의 다른 변수와 마찬가지로 호텔산업에도 많은 변화를 주면서 보다 호텔경영의 첨단화와 고객의 필요를 충족시켜주는 역할을 할 것이다.기술적 환경변화에 따라 미래 호텔경영은 자동화되면서 경영정보가 신속 정확하게 제공되고, 이에 따른 호텔의 신상품이 출현함으로써 기술변화에 다른 대응능력도 키워야 한다. 특히 호텔 고객서비스측면에서는 각종 데이터가 전산화되고, 네트웍으로 연결됨에 따라 그들은 인터넷이나 비디오 등을 통해 원하는 호텔에 대한 정보를 찾을 수 있으며, 직접 방문하지 않고도 온라인 상에서도 예약을 할 수 있는 전자상거래가 이루어지고 있다. 호텔기업의 전자상거래(CALS : Commerce At Light Speed) 진입에 있어서 인터넷은 선택이 아닌 필수요건으로 등장하면서 경영전략의 수정이 이루어질 것이다.이와 같은 현상이 확대됨에 따라 인터넷, 온라인 정보서비스 등의 정보기술의 발달과 고객의 다양한 욕구에 의한 호텔경영 적용 범위가 확대됨에 따라 21세기의 호텔기업의 변신이 요구되고 있다.
(2) 호텔산업의 글로벌(Global)화
전통적으로 호텔산업은 숙박, 식음료, 부대시설, 엔터테인먼트 시설 등 환대산업관련 서비스를 포함하고 있으나 미래에는 호텔의 기본적인 사업 역량을 글로벌화하는데 수평적 및 지리적인 확장에 힘을 기울일 것이다. 이것은 성장 시장을 선점하기 위한 국제화로서 유망시장에 대한 투자와 현지화에 주력하는 전략이다. 즉 호텔산업은 환대사업 관련 상품이나 서비스의 동일선상으로부터 확장된 수평적 확장과 새로운 지역의 호텔건립 및 인수합병에 따른 브랜드화 체인화로서의 지리적 확장을 들 수 있다. 예를 들면 매리엇호텔은 최초에 사업 시작은 도심지나 근교의 작은 지역내에서 발달하여 1970년대 후반까지 워싱턴 D.C.지역 회사로 알려졌다. 그러나 매리엇은 세계에서 호텔업에서의 가장 빠른 성장으로 국제적인 체인망을 통하여 세계적인 브랜드로 발전하였으며, 현재 호텔, 레스토랑, 외식사업 등을 가지고 실버타운 건립에 관심을 가지고 추진중이다. 또한 래디슨프라자호텔의 제과제빵 사업과 웨스틴조선호텔의 공항레스토랑사업 및 타워호텔의 토니로마스 체인 레스토랑 사업 등도 미래에 추구하는 확장된 사업 방향일 것이다. 이와 같은 호텔의 수평적 및 지리적 확장은 호텔브랜드 확장에 가장 큰 영향을 미칠 것으로 예상된다.
Ⅱ. 본론
1. 호텔 롯데에 대해서
(1) 호텔 롯데의 현재
\" 한국 관광산업의 역사와 함께 걸어온 롯데호텔“
롯데호텔은 격조 높은 시설과 품위 있는 서비스로 수 많은 외국 VIP고객들이 감탄하는 세계 최정상급의 호텔이다. 1979년 개관한 호텔롯데은 로열티를 지불하지 않는 우리 고유의 브랜드로, 우리나라 호텔업은 물론 관광산업의 발전을 이끌어 왔다. 서울 도심에 위치하여 관광과 비즈니스, 쇼핑 등이 편리한 본점, 첨단 놀이시설과 쇼핑을 한 곳에서 즐길 수 있는 리조트형 비즈니스 호텔인 롯데호텔서울 잠실, 첨단 산업단지에 위치한 롯데호텔대전, 환상적인 라스베가스 쇼와 최고의 시설을 자랑하는 부산 최대의 관광명소 롯데호텔부산, 그리고 제주도 중문단지에 종합 관광 리조트 타운으로 오픈한 롯데호텔제주에 이르기까지 롯데호텔은 총 3천5백 여실의 객실을 갖춘 세계 최고 수준의 호텔이다. 동서양을 망라한 독특한 분위기의 레스토랑과 바, 8객 국어 동시통역 시설을 갖춘 대형 국제 회의장과 연회장, 편리한 기능의 비즈니스센터를 갖추고 언제나 최상의 서비스를 제공하고 있다. 한국을 방문하는 외국인 고객과 출국 내국인의 쇼핑 편의를 위해 400종류 이상의 세계 유명 부띠끄와 한국의 전통 토산품을 구비한 6개의 면세점 역시 롯데호텔만의 자랑이다.
(2) 롯데 호텔의 역사
1973.5.4 - 외국인 투자 및 차관계약 인가
1973.5.5 - 주식회사 롯데호텔 설립
1975.5.1 - 롯데호텔 기공식
1978 - 롯데호

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